Йо-йо ефект на метаболизма на глада не е научен; Даниел Пъг

Диетичен механизъм за увеличаване на теглото в мастната тъкан

Все повече хора са с наднормено тегло и 42% се опитват да отслабнат. Повече от половината връщат тежестта на бедрата си след 2 години и 3/4 след 5 години.

По принцип положителният енергиен баланс е отговорен за подновеното наддаване на тегло. Други комбинирани фактори са:

Биологични фактори (бяла мастна тъкан, чревни бактерии)
Генетични фактори
Влияния на околната среда
Епигенетика
Социално-икономически фактори
Начин на живот и навици

Факторите могат да повлияят на хомеостазата. Тук става дума основно за промени в бялата мастна тъкан (мастните клетки: адипоцити) и нейния ефект върху свиването.

Бялата мастна тъкан може да се увеличи по два начина. От една страна чрез хиперплазия (пролиферация на клетки) и хипертрофия (уголемяване на отделни клетки). В процеса могат да възникнат допълнителни адипоцити от преадипоцитите (стволови клетки на мастната тъкан). Мастните клетки се размножават особено до 20-годишна възраст и след това остават доста стабилни с процент на обновяване от 8% годишно. При възрастните хора клетките са склонни да се увеличават, вместо да образуват нови, въпреки че това зависи от мастната тъкан.

Повишените мастни клетки, особено в долната част на коремната мастна тъкан, могат да доведат до възпалителни реакции и фиброза поради недостатъчна наличност на кислород.

Имунните клетки се намират в мастните клетки, като здравите индивиди имат баланс между провъзпалителни и противовъзпалителни фактори. Ако в мастната тъкан има твърде много фактори на стрес, имунните клетки реагират агресивно и стимулират възпалението. Други провъзпалителни фактори могат да бъдат инсулинова резистентност или повишена клетъчна смърт.

Когато диете, големите мастни клетки се изпразват. В същото време в празнините се създават много малки мастни клетки, които също могат да се запълнят по време на повторното хранене. Това увеличава общия брой мастни клетки.
Интересното е, че с увеличаването на мастните клетки се увеличава и отделянето на хормона на ситостта лептин. Тъй като обаче тук може да надделее лептиновата резистентност, това няма да доведе до насищане. С намаляването на телесното тегло освобождаването на лептин също намалява. Генетичните промени корелират с наддаването на тегло след диета. Включват се различни гени, които оказват влияние върху параметрите на възпалението, инсулиновата чувствителност и промените в мастната тъкан. Мастните клетки също могат да стимулират много други сигнални пътища.

Някои хора могат да усвоят повече хранителни вещества и да напълнеят по-бързо, като подобрят метаболизма на мастните клетки. Мастните клетки буквално изтеглят енергията в себе си. Други превозвачи като GLUT4 също са силно регулирани и буквално очакват по-голямо потребление на енергия. Освен това, de novo липогенезата може да се увеличи, което води до по-висока абсорбция на мазнини. Това означава, че от въглехидратите могат да се образуват значително повече мазнини. Освен това ниските нива на липидите в кръвта по време на диета корелират с последващо наддаване на тегло, което предполага, че на тялото постоянно липсва енергия.

Отслабването върви ръка за ръка с по-ниска консумация на енергия в покой. Загубата на тегло намалява консумацията на енергия с до 15% повече, отколкото се очаква в действителност. С препоръчаната доза консумацията на калории трябва да бъде намалена или компенсирана с упражнения. По-ниската енергийна потребност все още не е напълно изяснена, но може да бъде свързана с активирането на митохондриите в мастната тъкан. Преобразуването от бяла в кафява мастна тъкан не може да бъде определено по време на диета при хора.

Стратегии за предотвратяване на наддаване на тегло след диета:

Увеличете физическата активност, спорта и повече упражнения в ежедневието.
Повече протеини във вашата диета. Хората с 25% протеин са спечелили по-малко тегло от тези с 15%
Подкрепа с лекарства в изключителни и екстремни случаи.
Кофеинът може да помогне при отслабване. По-високите нива на стрес обаче също трябва да бъдат компенсирани. Така че не е добър избор.
Бъдете по-внимателни след диетата за приемане на калории
Ежедневни измервания на теглото, за да се провери тенденцията за седмици.

поддържа

Поддръжка на Patreon: