Йохан Лафер Защо затваря своя звезден ресторант Val d’Or - FOCUS Online

Забеляза грешка?

затваря

Изживейте света на известните личности - от актьори и певци до професионални спортисти. FOCUS Online представя най-новите новини и ексклузивни истории от света на звездите в тикера.

Йохан Лафер затваря своя звезден ресторант „Val d’Or“

9.41 часа: Готвачът на знаменитост Йохан Лафер затвори ресторанта си с звезда на Мишлен „Val d’Or“ на Stromburg в Hunsrück. „Искам да се доближа до хората и да се концентрирам повече върху онова, което винаги е било важно за мен: устойчиви продукти, добра изработка и непретенциозно обслужване“, каза Лафер от „Süddeutsche Zeitung“ (издание от сряда). "Връщам се към кулинарните си корени."

Искаше да се "посвети на визията на традиционна, но все пак модерна кухня", каза телевизионният готвач. За него става въпрос за "ориентиране към неусложнени, но в същото време изискани рецепти".

Топ кухнята, както го прави от десетилетия, винаги е огромно усилие и по определен начин също принуда, каза Лафер от "SZ". „За да играете в звездната кухня, всяка украса трябва да бъде до най-малкия детайл, изключително висококачествените съставки са от съществено значение.“ В бъдеще едва ли ще е възможно да се набавят такива съставки, като морска риба, ако някой иска да демонстрира приемлив екологичен баланс.

Stromburg, който е основно реновиран през последните две години, ще продължи да "остава място за наслада", каза Лафер. Въпреки това ще има нова концепция след фирмените празници на 19 февруари. Лафер и съпругата му Силвия Лафер-Бухолц ще използват двора на Stromburg все по-често за ексклузивни частни или бизнес събития.

Продуцентът Джак Уайт (78) в обновената роля на баща: "Никога няма да сменя памперси"

Сряда, 16 януари, 13:10 ч .: Музикалният продуцент Джак Уайт, който отново ще стане баща на 78-годишна възраст, не иска да променя нищо в домашното разпределение на ролите, което преди това е практикувал за шестото си дете. "Сигурно знам едно: никога няма да сменя памперси. Или да бутам количката - никога не съм правил това с нито едно от децата си", каза Уайт пред вестник "Билд". В противен случай той иска да бъде най-добрият баща, който може да бъде.

Уайт ще отсъства от доставката и съпругата му Рафаела също не би позволила това. 34-годишният е бременна в 32 седмици. Според Уайт всичко е протичало съвсем естествено, нямало помощ. Сега желаното дете е на път - точно в точното време. Ще бъде момче и ще се казва Максимилиан Ной.

„В началото изобщо не мислихме за деца, но в един момент желанието се появяваше все повече и повече“, каза Уайт пред „Билд“. Рафаела окончателно спря хапчето преди година. "Нашият девиз оттогава беше:" Нищо изкуствено. Но ако Бог го иска, така да бъде ", каза музикалният продуцент. Разработено е.

Сега двойката, която е женена от 2015 г., очаква момче. "Детето е много здраво", съобщи 78-годишният мъж. Това е особено важно за партньора му, след като майка й очевидно се е самоубила наскоро. "Това беше ужасно за жена ми", каза Уайт пред "Bild". "И сега тя ще има бебе. Бог го е насочил."

78-годишният младеж не смята, че възрастта му е проблем, както каза пред вестника. Най-успешният музикален продуцент в Германия цитира своя приятел Франц Бекенбауер: "Той каза: Господ е щастлив за всеки нов гражданин на земята", каза Уайт. „Няма какво да добавя към това.“