Йогично хранене 2
Качеството на храната, която ядем, оказва влияние не само върху тялото ни, но и върху съзнанието ни. Колкото по-добра е свързващата сила (енергия) на храната, толкова повече тя има благоприятен ефект върху функционирането на нашия ум.
Нива на хранене
В първата статия беше споменато, че според Аюрведа храненето е жизнена дейност, при която живите същества доставят хранителни вещества на телата си, попълват телата си с енергия и изграждат съзнанието си. Ние сме придружени от хранене през целия си живот, така че това силно влияе върху качеството на нашия живот. Психичното ниво се отнася до съзнание (т.е. ум, интелигентност и фалшива самоидентификация), чието действие вече може да бъде разбрано чрез връзката на свързващите сили.
Хранене според силите на свързване
Точно както нашите действия се влияят от наличието на обвързващи сили, така те оказват голямо влияние върху функционирането на нашето съзнание. "Каквото ядеш, ставаш!" Колкото повече качество внасяме в храната, толкова повече качество ще има нашето съзнание. Най-вече сатвичните храни могат да допринесат значително за поддържането на вътрешния ни баланс .
Сатвично хранене
Консумирането на сатвични храни води до сияйно здраве, спокоен, уравновесен ум и издръжливо тяло. Според Бхагавад-гита: „Тези, които живеят в качеството на добротата, предпочитат храни, които удължават живота, пречистват съществуването му, дават сила, здраве, щастие и удовлетворение. Такива храни са сочни, мазни (масло, гхи, олио), питателни и изпълват сърцето с радост. "
Gerandha samhita споменава следните храни, наред с други: зърнени храни като ориз, ечемик или пшеничен хляб (от пълнозърнесто брашно), различни боб, нахут, грудкови и листни зеленчуци, пресни плодове и сокове. Сатвичните ястия също включват повечето плодове като ябълки, кайсии, банани, касис, череши, фурми, грозде, смокини, грейпфрут, лимони, мандарини, портокали, круши, ананас, стафиди, нар и ягода; различни грудкови и листни зеленчуци като артишок, аспержи, патладжан, карфиол, краставици, моркови, целина, маруля, пащърнак, грах, картофи, спанак; различни брашнени и мазни семена като кестени, лешници, кокос, фъстъци, орехи. Включва също мед, кафява захар, маслини, различни покълнали семена, млечни продукти - мляко, масло, гхи (рафинирано масло), прясно сирене - и билкови чайове.
Следователно сатвичното хранене е вегетарианска диета. Храната, направена от тези съставки, трябва да бъде чиста, мека, вкусна и приятна за ядене.
Раджастанско хранене
Раджастийските храни нарушават баланса между ума и тялото и укрепват тялото за сметка на ума и умствените функции. Консумирането на твърде много храна от репички е изключително дразнещо и има повишен стимулиращ ефект върху тялото. Той разбива страстите, правейки ума неспокоен и неконтролируем.
Според Бхагавад-гита „Храната, която е твърде горчива, прекалено кисела, солена, силна, пикантна, суха и изгаряща, се предпочита от онези, които са обвързани със страст. Такива храни причиняват нещастие, страдания и болести. "