Язвена болест - необходими диетични съвети! Здравни минути
Ерозията и улцерацията са ограничено отсъствие на лигавици. Агресивният ефект на солната киселина-пепсин и нарушаването на баланса между защитния механизъм на гастродуоденалната лигавица е отговорен за развитието на язвена болест. В допълнение към инфекцията с хеликобактер, причините са тютюнопушенето, редовната консумация на алкохол и кофеинови напитки, стресът.
Диетична терапия
Диетичната терапия само допълва основната терапия за язвена болест, медикаменти. Целта на диетата - подобно на хроничния гастрит - е да покрие хранителните нужди на пациента, да предпази възпалената лигавица от механични и химични стимули. Енергийното съдържание на диетата зависи от хранителния статус. В случай на анациден и хипациден гастрит, енергията трябва да се осигурява предимно от сложни въглехидрати, докато при наличие на свръхкиселинност тя трябва да се осигурява от лесно смилаеми мазнини. Диетата съответства на диетата при хроничен гастрит. През асимптоматичния период се приготвя подходящата диета с енергия и хранителни вещества според индивидуалните нужди и толерантност на пациента, като се грижи за редовното хранене 5 пъти на ден.