Язвен колит Съвети за правилна диета

При улцерозен колит се появява диария, която може да доведе до липса на минерали. Целевото хранене може да компенсира този дефицит.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Язвеният колит е хронично възпалително заболяване на червата, което прогресира пристъпи. Това може да доведе до недохранване, поради което е важно да се осигури адекватно снабдяване с хранителни вещества. Фазите на улцерозен колит също играят роля за правилното хранене.

Язвен колит - какво влияние оказва диетата?

Влиянието на специалната диета при улцерозен колит не е достатъчно изяснено. Няма научно доказана форма на хранене, която да намалява риска от развитие на улцерозен колит. Ако вече имате улцерозен колит, диетата е от голямо значение. Защото болестта не само води до диария, но и уврежда чревната лигавица. Тогава това вече не може правилно да абсорбира компонентите на храната. Това води до недохранване; Засегнатите често нямат витамини, микроелементи и минерали.

Коя диета е подходяща за пристъп на улцерозен колит?

Язвеният колит прогресира при пристъпи. Следователно диетата при остър улцерозен колит се различава от диетата в останалите фази. В случай на обостряне на улцерозен колит, Диета от леки храни състоя се. Трябва да избягвате храни, богати на фибри и стимулиращи изхождането. Възпаленото дебело черво трябва да се облекчи максимално.

Как изглежда хранителният план за улцерозен колит във фаза на покой?

Ако има по-малко от три изхождания на ден, се говори за фаза на покой. За този път се препоръчва един леки храни. Храните трябва да са на този етап с високо съдържание на калории, витамини и фибри бъда. Избягвайте пържени, пикантни и мазни храни. Те също така натоварват червата по време на фазата на покой.

Следните храни са подходящи за хранене при улцерозен колит:

Препечен хляб, пресни рулца, сухари, ориз, тестени изделия, грис, варени картофи
Скъпа, кленов сироп
Банани, боровинки, папая, сладки пъпеши, ябълки, круши, кайсии и други плодове в зависимост от индивидуалната поносимост
меки зеленчуци като моркови, броколи, тиква, аспержи, копър, кольраби, тиквички, домати, маруля
Масло, зехтин, ленено масло, орехово масло и рапично масло
леки морски и сладководни риби като сайда, щука, треска, треска, писия, пъстърва, морски риби
нискомаслено, бяло месо, в идеалния случай птиче месо
леки млечни продукти и крема сирене
тиха вода, билкови чайове (неподсладени)

При улцерозен колит тези храни не са полезни за вашата диета:

Зърнени ролки, печени рулца, дрождени сладкиши, преработени картофени продукти (пържени картофи, чипс, крокети), готови смеси от мюсли (твърде много захар)
Сладкиши, трапезна захар, подсладители
Цитрусови плодове, череши, касис, цариградско грозде и не напълно узрели плодове
подуване на зеленчуци като лук, чесън, праз, боб, всички видове зеле, чушки, патладжан, репички
Ядки и семена
Маргарин, майонеза
Консерви от риба
Червени и/или мазни продукти от месо и колбаси
мазни млечни продукти като сметана, заквасена сметана, крем крем или дълго отлежало сирене
Алкохол, газирани напитки и много захар, плодови сокове и плодови чайове, тъй като те често съдържат твърде много киселина за диетата при улцерозен колит.

Подуване:

Язвен колит: надценена роля на храненето, в: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/96531/Colitis-ulcerosa-Rolle-der-Ernaehrung-ueberschaetzt

Seiderer-Nack, J. (2013): Страхотното ръководство за пациенти за болестта на Crohn и улцерозен колит, Мюнхен: Zuckschwerdt Verlag.

Kucharzik, Torsten (съст.) И др. (2018): Терапия на възпалителни заболявания на червата, Берлин: De Gruyter Verlag.

Tecker, Georg (2013): Живеейки добре с болестта на Crohn и улцерозен колит, Щутгарт: TRIAS Verlag