Яжте, за да излекувате Le Courant

От Veena Gorkoff
Май/юни 2018

courant

Повечето хора знаят, че могат да подобрят здравето си и да се чувстват по-добре, като се хранят балансирано.

Но знаете ли, че здравословното хранене може да помогне и на хората да се възстановят по-бързо от болести или наранявания?

Причината е проста. Хората, които се борят с болест, като грип, или се възстановяват след нараняване, като счупен крак, се нуждаят от повече енергия, отколкото ако нямат здравословни проблеми.

Разбира се, не всички форми на енергия ще се справят. Тази енергия трябва да идва от храни, богати на хранителни вещества, тоест храни, които съдържат правилните видове въглехидрати, протеини и мазнини и в необходимите количества.

Това е една от причините доставчиците на здравни услуги в болниците и клиниките да се обръщат към диетолозите за консултации по хранене. Диетолозите могат да дадат на пациентите хранителната информация, от която се нуждаят, за да възстановят силата си и да се възстановят по-бързо.

Център Youville е добър пример.

Центърът осигурява подкрепа на пациенти с диабет тип 2, състояние, което възпрепятства способността на човек да произвежда инсулин, необходим за регулиране на глюкозата. Оставени без контрол, високите нива на глюкоза в кръвта могат да доведат до здравословни проблеми, като слепота, загуба на усещане в крайниците, ампутация, сърдечни заболявания и бъбречни заболявания.

Обикновено пациентите с диабет се лекуват с лекарства или инжекции с инсулин, но диетата също е важна. В Center Youville диетолозите работят със медицински сестри, лекари и консултанти, за да дадат на пациентите и клиентите хранителни съвети, необходими за балансиране на диабета им тип 2. Например, човек с диабет тип 2 може да бъде консултиран. 2 консумират повече зеленчуци (поне половината от плочата) и пълнозърнести храни, както и по-постно месо, сирена и млечни продукти или дори растителни протеини.

Разбира се, човек може сам да предприеме стъпки, за да се възползва напълно от лечебната сила на храната. Независимо дали става въпрос за хронично заболяване, като диабет тип 2, или за възстановяване след счупена кост, някои храни спомагат за ускоряване на възстановяването. Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид.