Яжте водорасли - Elle à Table

Богата на витамини и минерали, нискокалорична ... водораслите са вкусни и полезни за вашето здраве. Актуализиране на ползите от морските растения.
МИ ПАЗАРУВАМЕ ...
В био магазини, азиатски магазини за хранителни стоки, в La Grande Epicerie de Paris, в Lafayette Gourmet ...
Мари Базет.

водорасли

Ядливи ли са всички водорасли ?

Ядливи ли са всички водорасли ?Априори, да, но водораслите за представяне например не са много добри. Тези, които консумираме най-много, понякога дори без да знаем, са агарагар (чрез сгъстяване), морска салата (в салата, на филийки, в сос ...), дулс (с бяло месо или дивеч), нори (в японски ресторант или със зърнени храни, картофи), вакаме (за подобряване на вкусовете на супата), кралско комбу (en papillote) и морски зърна или самфир (подобно на зелен боб).

Как са полезни за нашето тяло ?

Как са полезни за нашето тяло ?Водораслите са единствените планетарни ресурси, които съдържат 92 микроелемента и минерални соли, които изграждат човешкото тяло. И те са изпълнени с тях във впечатляващи пропорции. Те са до десет до двадесет пъти по-богати на витамини и минерали от другите храни! Дори морските дарове не достигат тази концентрация. Следователно водораслите са отлични за нашето здраве ... Някои дори стигат дотам, че приписват превантивни или дори лечебни свойства срещу някои видове рак (по-специално на простатата и гърдата) ...