Яжте въглехидрати без хляб! BEOL

Каквато и да е тенденцията на експерт, няма спор, че трябва да се обърне внимание на пропорциите в храненето (също) и това е точно толкова вярно както за приема на въглехидрати, така и за другите хранителни вещества. В днешно време се сблъскваме с бързи, бавно абсорбиращи, естествени, преработени ... толкова много видове храни и хранителни вещества (или дори източник на вредни вещества), че не боли да разберем малко за това какъв вид хранителни вещества могат да бъдат внесени в нашето тяло . Статията на magyarmezogazdasag.hu помага да се ориентирате по отношение на източниците на въглехидрати: тя изброява десет „заместители на хляба“, които не само снабдяват тялото с енергия, но и са здрави поради други причини.

Оризът понижава холестерола и кръвната захар
Снимка: Shutterstock

Те включват ечемик, който а ориз е една от най-здравословните алтернативи, съдържа разтворими фибри и след консумация се чувстваме сити за по-дълго време - статията на портала изброява предимствата на храната. Много богати на хранителни вещества семена a киноа, който има високо съдържание на витамин В2 и В6 и е източник на сложни въглехидрати, както и значително съдържание на протеини и фибри. Предимството му е, че е без глутен. Това е популярно ястие сладки картофи (известен още като сладки картофи), един от най-богатите източници на витамин А, бета-каротин, витамин С и калий, не е случайно с високо съдържание на въглехидрати и антиоксиданти. Поради ниското съдържание на мазнини и холестерол, диабетиците също могат да го консумират с увереност.

---