Яжте в сезон L; кърваво оранжево срещу l; затлъстяване и холестерол

Сезонни зеленчукови и плодови рецепти

затлъстяване

Сряда, 17 април 2013 г.

Кръвно оранжево за затлъстяване и холестерол

Кървавият портокал е плод.
Той има особеността да има почти червена плът поради наличието на антоцианин, често срещан пигмент в много плодове, но рядък за цитрусовите плодове. Освен малките червени точки по повърхността на кората му, външният му вид е подобен на този на некръвен портокал.

месеците на идеална консумация на портокал в кръвта са:
януари февруари март април май декември

Учени от Министерството на биомолекулярните науки и биотехнологии в Университета в Милано (Италия), водени от Киара Тонели, са изследвали ползите от някои храни за лечение на тежки метаболитни нарушения. Интересни свойства са открити в патладжаните, гроздето, боровинките, ягодите, динята, черешите ... Но най-ефективният плод би бил кръвно портокаловият.