Яжте тънки знания
Яжте тънко
Времето става все по-лятно, дрехите все по-малко и зимните мазнини са по-видими. Всички онези, които се притесняват от последното, може да са доволни от новите резултати от изследвания от Швеция: С оптималната комбинация от различни чревни бактерии, килограмите изглежда се отделят, въпреки яденето атаки - поне при плъхове.
От Dr. мед. Йоханес Уайт
Веднага след като времето отново се затопли, внимателният поглед в огледалото е задължителен за мнозина, въпреки че за някои това също е уморително и отрезвяващо задължение. Изчезнали ли са всички ролки с бекон, изгладени са всички бръчки, всичко, което трябва да е стегнато и нищо, което да не виси? Накратко: фигурата всъщност е подходяща за плажа?
Ако можете да отговорите с "да" на всички въпроси, можете уверено да опаковате бикини или плувки, но за някои отговорът ще бъде разочароващ четирикратен не. За всички страдащи от страдание сега наближава утеха от Швеция, защото учените там са установили, че бактериите в червата може да са виновни за мизерията. Поне частично.
Това вероятно не е достатъчно за рехабилитация на бира и колбаси, шоколадови и кремообразни сладкиши, но поне на хоризонта има малка сребърна подплата. Още от Ehec знаем, че голям брой бактерии живеят в червата и че има добри и лоши бактерии. Обикновено добрите микроби държат лошите встрани, но понякога нещата се объркват и лошите бактерии поемат връх. Тогава цари хаос, най-вече под формата на диария и чревни възпаления.
В случая с шведските изследователи добрите момчета бяха специален вид млечнокисели бактерии, наречени Lactobacillus plantarum Heal 19. И вместо хора, те използваха плъхове. Те ги разделиха на три групи и добавиха или лактобацили, коли бактерии (относително безвредните) или никакви микроби към умишлено висококалоричната храна.
Учените първо започнаха с храненето на женски плъхове със специалната им диета в началото на бременността и докато кърмеха, а след това потомството им ядеше същата диета още шест месеца. След това време плъховете, които са получили млечнокисели бактерии, са били значително по-тънки от гризачите в двете други групи, въпреки че всички животни са яли същото количество храна.
В допълнение, тяхната бактериална флора в червата е по-добре съставена с по-висок дял от добри микроби. Млечнокиселите бактерии също могат да имат положителен ефект върху теглото при хората. Вече е известно, че те могат да имат благоприятен ефект върху чревната флора. Все още няма да достигне фигурата на басейна без усилия, но може би пътят там ще бъде малко по-лесен.
Между другото, лактобацилите се срещат естествено в някои храни, в маслини, кисело зеле, кисело мляко или сирене.