Яжте сурово Три стъпки към здравословна и приятна диета
Да яде сурово малко, много, страстно, безумно. Винаги е по-добре, отколкото изобщо не !
Четвъртък, 27 май 2010 г.
Три стъпки към здравословна и приятна диета
Понякога хората се изненадват от това, което съм ял сурово повече от двадесет години и ме питат как го правя, дори ме питат за съвет. Казвам им, че суровото хранене е най-нормалната и естествена храна, която има. През 7-те милиона години, през които хората са бродили по нашия свят, повече от 99% от тях са яли сурово през целия си живот. Бих добавил, че телата ни са запазили паметта за тази практика, дълбоко записана в гените ни. Той идва при нас от зората на времето и въпреки скорошните погрешни хранителни навици, които понякога променят нашето здраве и нашето благосъстояние, е лесно да възстановим тази памет и да върнем на тялото си тази съществена част от нашата човечност. Затова естествено идвам да им предлагам, не за да имитирам мен, а за да открия сам какво може да им донесе това завръщане към естествената им диета. Това не е инициативен път, а просто средство за намиране на нещо полезно, което имаме в себе си и което сме загубили малко. Един вид рехабилитация по начин, много прогресивен, който можете да адаптирате към начина си на живот, без дори да поставяте непременно цел. Да започнете е вече да успеете.