Яжте сурово - блог
Храненето в сурово състояние е полезно за вашето здраве ?
Отговорът е да !
Малък курс сурова храна в продължение на няколко седмици е идеален за тялото. Това позволява дълбоко почистване, благодарение на фибрите и за попълване на витамини и хранителни вещества, често „изгубени“ по време на готвене.
Тъй като „яденето в сурово състояние“ запазва хранителния принос на храната (витамини, минерали, протеини и др.).
Яденето на сурови услуги храни с високо съдържание на фибри и протеини които насърчават ситостта, внезапно суровоядците ядат малко и без да изпитват глад.
Готвенето на храна унищожава витамини, хранителни вещества, а също и ензими. Например за витамин С има загуба от 30 до 50% при готвене с вода или пара и от 35% при готвене под вакуум.
Ензимите подпомагат храносмилането и осигуряват енергия, докато диетичните фибри стимулират чревен транзит.
Хранейки се сурово, ще се напълните с ензими и следователно пълни с енергия. И тъй като природата е добре създадена, ензимите, присъстващи в суровите храни, носят достатъчно ензими, за да се смилат. Което означава, че не е нужно да полагате допълнителни усилия за смилане. Вече не се притеснявайте защо сте уморени след „сготвено“ хранене. Просто защото вашите ензими трябва да смилат сготвената храна и вече не си вършат работата като почистване на черния дроб например.
Често хората, които ядат сурово, се обръщат към тази храна за здравословен проблем или за отцеждащ лек.
Сурова храна следователно е по-богат на минерали, витамини и антиоксиданти, много полезен за предотвратяване на някои заболявания.
Чуваме все повече и повече за суровата храна и дори намираме последователи на тази храна сред звезди като Деми Мур;-). Явлението е такова, че в САЩ има ресторанти, където можете да се храните само сурови. !
Сурова храна = Естествена храна
Храненето в сурово състояние е познаването на истинския вкус, истинската миризма и естествената структура на храната.
Представете си сурова ябълка? и си представете, че е изпечен? може да си помислите, че това са 2 различни храни, както вкусове, миризми, текстури. са модифицирани.
Ето защо е важно да даваме сурови плодове и зеленчуци на нашите деца, за да могат и те да открият истинския вкус. Излишно е да казвам, че е по-добре благоприятстват органичните плодове и зеленчуци за сурова храна. Вкусовата разлика е забележима, но преди всичко концентрацията на плодови и зеленчукови сокове също ще ви накара да се концентрирате. пестициди във вашите напитки !