Яжте сурови или пържени лешници. Изглеждайте по-здрави. Антена 3

Ядки - кашу, шам фъстък, бадеми, орехи, фъстъци, лешници - предлагат много ползи за здравето: подобряват издръжливостта, увеличават мускулната маса, укрепват имунитета, стимулират загубата на тегло и дори могат да предотвратят рак.

пържени

Пържените лешници са по-хрупкави и вкусни. Според няколко проучвания учените стигат до извода, че макар суровите и пържени лешници да имат еднаква хранителна стойност, суровите лешници са по-здравословни. Това се дължи на факта, че Омега-3 мастните киселини могат да бъдат засегнати по време на процеса на пържене, правейки лешниците по-малко здрави, според clickpentrufemei.ro.

Също така, някои хранителни вещества, присъстващи в ядките, като витамин Е и каротеноиди, могат да бъдат загубени при пържене при високи температури. В заключение всички видове сурови лешници са по-здравословни от пържените.