Яжте супата си, кара ви да бягате! Jogging-International
Писане
През годините разбрахме, че супата в крайна сметка не ви кара да растете по-високи. От друга страна, тя ви позволява да бягате по-добре. Достатъчно е да овладеете подготовката и покупката.
Зеленчуковата супа е най-добрият начин да се запасите с добри хранителни вещества, без да се карате.
- влакна (обаче, внимавайте за излишъка преди състезание),
- множество минерали (които губим в количество при бягане)
- и пълен с витамини (антиоксиданти, необходими за балансиране на оксидативния стрес, генериран от бягане).
И, череши на супата: алкална, защото е пълна със зеленчуци,супата помага да се евакуира млечната киселина, която запушва мускулите и да се хидратира, без дори да се мисли за това. И ние знаем колко важна е хидратацията ...
Домашна версия: гледаме готвенето
Домашна супа, няма нищо по-добро: без нишесте, без подобрител на вкуса, вие избирате зеленчуците си, дозирате солта ...
И с добър кухненски робот (напр. Машина за супа Philips), не отнема толкова време за приготвяне. За да не ви притесняват чревни разстройства по време на тренировка, ще избегнем излишните фибри: над зеленото на праза ще предпочетем бялото и във всички случаи ще обелим добре зеленчуците.
И ще ограничим картофите, които, обелени, имат твърде висок гликемичен индекс.