Яжте сърцевини от ябълки или не
21 август 2020 г. от Pascal Thiele Категории: Здраве
Известно е, че ябълките са здрави - но какво ще кажете за ябълковите костилки? Има слухове за отровния циановодород, поради което мнозина не ядат сърцевината на ябълката. Ще ви разкажем какво става в историята.
Въпреки отровата: можете да ядете ябълкови семена
Ябълковите ядки съдържат веществото, както много други ядки Амигдалин. Това ще се увеличи в тялото Прусова киселина преобразуван. При високи дози това е токсично и в много случаи дори фатално. Веществото обаче се намира дълбоко в семената, но ябълковите семена обикновено се поглъщат цели. В този случай амигдалинът остава в сърцевината и става изобщо не се абсорбира от тялото.
Но дори и да сдъвчете ядката веднъж, ще имате нужда от себе си няма проблем Направете: Трябва да изядете около 16 ябълки и техните семена наведнъж, за да умрете от това.
Ябълковите семена могат да бъдат здравословни
От друга страна се казва, че циановодородът има инхибиращ рак ефект. Това обаче не е научно доказано. Във всеки случай ябълковите сърцевини също съдържат голям брой вторични растителни вещества. Това включва много малки вещества, които например спомагат за отпускането на кръвоносните съдове. Те също така поддържат нашата имунна система и червата.
Заключение: Можете да ядете ябълковите семена без колебание.
Ябълката е безспорният фаворит на германците. Той може да бъде обработен по много начини и се счита за много здравословен. Но защо…
Още съвети за ябълките
Между другото, най-важните хранителни вещества се съдържат в ябълковата кора. За съжаление повечето остатъци от пестициди също се намират тук, поне в ябълките от конвенционалното земеделие. Така че е по-добре да продължите Био ябълки отстъпете и винаги яжте купата.
бакшиш: Ако ти Съхранявайте ябълките правилно, Те могат да се съхраняват няколко месеца без никакви проблеми. Тъй като обаче промишленото съхранение е много енергоемко, в идеалния случай трябва да купувате ябълки между август и ноември. До май съхраняваните ябълки с биологично качество са по-благоприятни за климата от тези от чужбина, но не по-късно.
Между другото, можете Можете дори да засадите собствено дърво от семената на ябълката. Въпреки това са необходими няколко години, за да може ябълковото дърво да даде плод за първи път. В нашата статия сме събрали най-добрите съвети за вашето собствено дърво. Между другото: Правилната грижа включва и вашата Нарежете ябълково дърво.
Прочетете повече на Utopia.de:
** Връзките към източници на доставка са частично партньорски връзки: Ако купувате тук, вие активно подкрепяте Utopia.de, защото тогава ще получим малка част от приходите от продажби.
Харесва ли ви тази публикация?
(2) Коментари
Може би това е глупав коментар, но дълго време си мисля за това: „Ябълките са здравословни“ е неподходящо твърдение. Имам непоносимост към сорбитол и ябълките не са здравословни за мен. Години наред ядох само ябълки, защото някой все ми казваше, че ябълките са здравословни, докато накрая разбрах, че не са полезни за мен.
Никога не би ми хрумнало да ям семената или обвивката на ябълката ...
Но ям и кората с „неорганични“ ябълки и все още съм жив.