Яжте Скорпион това, което трябва да знаете за него
Малко от тях се осмеляват да ядат скорпион. Отровните животни с големите нокти и опасното ужилване всъщност не са деликатес в Германия. Ще ви кажем за какво да внимавате, когато ядете животните.
Яденето на Скорпион: за какво да внимавате
Скорпионите все повече се търгуват като алтернатива на рибата и месото. В допълнение към скакалците и брашнените червеи, паякообразните са основно закуска в Източна Азия, Африка и части от Южна Америка. Европейското небце обикновено не се използва за насекоми. Поради това има голям интерес към животните. Ако искате сами да опитате Скорпион, например на почивка в Тайланд, трябва да знаете за следните точки:
- Скорпионите обикновено се предлагат варени. При готвене отровата е напълно унищожена и скорпионът може да се консумира с ужилването и отровната си жлеза. Ако видите скорпиони на пръчка, както е на снимката, те са сготвени и безопасни за ядене.
- Никога не трябва да ядете варен скорпион, ако сте алергични към инсектициди. Протеините в отровата ще се разпаднат, но все пак могат да предизвикат алергична реакция.
- Суровите скорпиони също могат да се ядат, но първо трябва да се освободят от отровните жлези и ужилването. Това е доста лесно да се направи, тъй като те се отрязват с нож, след като скорпионите са уловени и убити. Отровната жлеза е дебелият край на опашката и е директно свързана с жилото.
- Скорпионите са пълни с протеини. Освен това паякообразните са изключително калорични.
Видео съвет: Страшна риба, открита в Тайланд
Все повече хора се чудят какъв вкус имат скорпионите, скакалците и други насекоми. Прочетете, за да видите дали пълзящите животни имат добър вкус в чинията.