Яжте с удоволствие ключа за предотвратяване на l; затлъстяване La Presse

Лоран Неергаард
СВЪРЗАНА ПРЕСА

затлъстяване

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fsociete% 2F200810% 2F20% 2F01-31112-яжте-с-удоволствие-ключ-за-предотвратяване-lobesite.php & display = popup & ref = плъгин & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Това, което се чувства добре, не може да навреди: в изненадващо проучване, първото по рода си, американски учени посочват, че затлъстяването засяга хората, които се хранят без удоволствие, докато тези, които пируват, са защитени.

Защо? Защото, когато жената пие млечен шейк например и удоволствието, което изпитва от него, е недостатъчно, тя компенсира, като яде повече от друга, която би го насладила. Станете свидетели на четенето на мозъчни скенери (ЯМР) от американски учени, чиято работа е публикувана в последния брой на списанието Наука.

„Колкото по-тъп е вкусът на млечния шейк, толкова по-вероятно е да напълнеете“, обобщава д-р Ерик Стийс (Орегонски изследователски институт), който ръководи работата.

Балансираната диета и физическите упражнения са основните защитни фактори срещу наднорменото тегло. Но учените отдавна знаят, че генетиката играе важна роля за появата на затлъстяване и че главният виновник вероятно е допаминът, мозъчен медиатор, който е ключът към усещането за удоволствие.

Храненето временно стимулира нивата на допамин. Сканирането на мозъка предполага, че хората със затлъстяване имат по-малко мозъчни допаминови рецептори, отколкото слабите хора. И определен генетичен вариант, Taq1A1, ще бъде корелиран с по-малко допаминови рецептори.

"Тази статия ни отвежда още една крачка напред", каза д-р Нора Волкоу от Националния здравен институт на САЩ (NIH), специалист по допамин, която отдавна изучава връзката му със затлъстяването.

„Тази работа показва, че генът е свързан с по-голяма уязвимост към затлъстяването и повдига въпроса защо. Как работи мозъкът, за да направи човек по-склонен към глад и затлъстяване? ”, Добавя специалистът.