Яжте правилно при дълги обиколки с велосипед - хранене при дълги обиколки с планински велосипеди
Яжте правилно на дълги велосипедни обиколки
Времето е подходящо, могат да дойдат първите обиколки на хижата. За да не се превърне дългата обиколка с планинско колоездене или трансалп в катастрофа, ще ви покажем кое гориво ви е необходимо за него.
Цяла зима хората с нетърпение очакват този момент. Пролетното слънце все още изгаря последните остатъци от сняг от върховете, но туристическият сезон вече е започнал в по-ниските коти. Все още ли сте неподготвени? Няма проблем. Ще ви разкажем как можете да се справите спокойно с първите обиколки на хижата без много усилия. Това включва малко обучение, правилния превод и най-вече правилното гориво. И това често решава за забавно турне или това, което се чувства като борба за оцеляване. Ако погледнете състава на баровете, праховете и геловете, обикновено разбирате само станцията отначало. Имате ли нужда от това на турне? Не може ли банан, Kaiserschmarrn и ябълков шприц да правят едно и също нещо? Отговорът е да и не.
Основният принцип е: колкото по-свободна е обиколката, толкова по-нормална може да бъде диетата. Всеки, който не се състезава или е много тежък на пътя, може да се справи без продукти за изпълнение. По принцип всяка нормална храна в хижа е напълно достатъчна. Това обикновено се понася по-добре от хранителните добавки, които със своите захарни смеси също могат да причинят мъка в стомаха. Тук ще ви покажем как изглежда добро предлагане на турне, кои деликатеси от хижата са особено добри и кои по-скоро трябва да останат в кухнята на ресторанта.
ОСНОВНИ РЕЖИМИ ЗА MTB TOUR
Повече сол, моля
За да поддържате баланса на електролитите балансиран по време на обиколката, трябва да добавите около 1,5 грама трапезна сол към литър напитка. Натрият е важен за водния баланс и мускулната функция. По време на интензивни тренировки или през топлите дни можете да изпотите до 3000 милиграма натриев хлорид за един час.
Навиване или пресоване?
Висок или нисък ритъм на планината? Въпрос от типа. Високите честоти изискват повече кислород (пулсът се увеличава), но при дълги обиколки те предпазват мускулите. Ако стъпвате на ниска честота, имате повече дъх, защото сърцето помпа по-малко. Мускулните влакна и коленете обаче са подчертани значително повече с дебели пасажи, което може да доведе до дразнене с течение на времето.
Часовник
С честотата на импулсите имате перфектен ограничител на скоростта. Дългите велосипедни обиколки е най-добре да се правят при 70 до 80 процента от максималния пулс. Но бъдете внимателни: особено в началото, вашата помпа не може директно да показва колко мощност натискате педала. Пулсът реагира бавно на краткосрочно повишаване на производителността. Затова се успокойте в началото на дълго изкачване и вижте, че сърцето ви се вдига след десет
Бие 20 минути в желаната зона.
Нутела за закуска
ГРАФИКЪТ НА ХРАНИТЕ
За закуска
В деня на обиколката всичко трябва да върви по часовника - особено вашите хранителни навици. Започнете деня със зърнени храни (овесени ядки, банани, ядки). Опитайте се да не предизвиквате ненужно отделяне на инсулин - например с прости въглехидрати (захар). Но можете да се поглезите с банан точно преди началото. Това улеснява първите метри.
На обиколката
Започнете половин час след каране с парче бар и нещо за пиене (200 ml). Отсега нататък се придържайте към следния график: Малка закуска на всеки 20 до 30 минути. Бърза глътка от бутилката на всеки 15 минути. Ако се насочите към хижа за почивка, вдясно ще намерите ястия, които са идеални за релакс.
След обиколката
Все пак трябва да се прибирате с кола? Заредете с гориво и се поглезете с достатъчно въглехидрати (мин. 1 грам на килограм телесно тегло). Кафето също ще ви помогне да останете будни за обратната обиколка. Когато се приберете, презаредете с класическия ориз или тестени изделия. Идеално: комбинирайте цялото нещо с две или три яйца. Клетките се изграждат и реконструират през нощта, поради което организмът се нуждае от много протеини вечер.
ТУР ХРАНА ЗА БАЙКЕРИ
Захранващ блок: Баровете са във всяка туристическа раница. Тялото бързо абсорбира въглехидратите, които съдържа и по този начин ви спасява от глад. Забележка: колкото повече зърна има, толкова по-бавно се усвоява лентата.
Clif Energy Bar със стафиди и орехи
Класически: Бананите съдържат три вида захар: захароза, глюкоза и фруктоза. Засега това е добре. Влакното, което съдържа обаче, гарантира, че енергията се абсорбира бавно. Нищо за остри енергийни дупки.
Бананът винаги работи
Успокояващо жаждата: Най-евтината спортна напитка е ябълковият шприц. В съотношение 1: 3 към 1: 4 (1 част ябълков сок, 3-4 части вода) той е изотоничен. Ако го подправите до 750 мл с щипка сол, ще подобрите значително електролитното съотношение.
ХЪТ ХРАНА НА MTB ТУРОВЕ
Оставете или вземете? BIKE ви показва какво има в тези класически хижи и дали те са правилният избор за вашето турне.
Свинско печено: Искате ли да нощувате в хижата? След това можете да отидете на печено свинско със спокойствие. Ако обиколката продължи същия ден след спирането на хижата, по-добре е да се направи без. Високият процент на мазнини кара храносмилането ви да работи усилено и привлича кръв в храносмилателния тракт в продължение на часове, което от своя страна липсва в мускулите ви.
По-добре яжте печено свинско месо вечер в края на обиколката.
Кнедли с дрожди: Чиста захар и нишесте - така бихте могли да опишете кнедли с мая. Това не трябва да е лошо. Всеки, който направи междинно кацане в хижа (за обяд) и се нуждае от енергия бързо, може да посегне към кнедли. Предимството: нишестето и захарта бързо преминават в кръвта и ястието натоварва малко стомашно-чревния тракт.
Кнедли с дрожди за бързо снабдяване с енергия благодарение на много захар и нишесте.
Кошница за хляб: Класика, която определено се препоръчва на непринудено турне. Кафявият хляб, сиренето и колбасите карат нивото на кръвната захар да се покачва бавно. Електролитите, които съдържа, компенсират загубите на пот. Въглехидратите в хляба дават дори енергия. Идеалното ястие, ако все още имате няколко планини пред себе си през деня.
Закуската е подходяща като лека закуска по време на обиколката.
Можете да прочетете тази статия или целия брой на BIKE 6/2018 в приложението BIKE (iTunes и Google Play) или изданието в магазина на DK пренареждане: