Яжте ПО-УМНА круша
Дори бебетата харесват круши - нищо чудно, защото вкусът им е неустоимо мек и сладък, когато узреят! Прочетете всичко, което трябва да знаете за вкусните плодове от семена тук.
Съдържание
- Круши инфографика
- Какво трябва да знаете за крушите
- произход
- Нашите любими рецепти за круши
- Колко здрави са крушите?
- Ползи за здравето
- Съвети за пазаруване и готвене за круши
- Закупуване
- съхранение
- подготовка
- Съвети за подготовка за круши
Круши инфографика
Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това ще намерите повече информация под графиката.
Какво трябва да знаете за крушите
Древен и все още изключително актуален: Круши съществувал още през 3000 г. пр. н. е Пр. Н. Е. И до днес те са един от най-популярните видове плодове. Тук сезонът на крушите започва в началото на есента, на други места по света се прилагат различни правила, тъй като основните области на отглеждане включват Италия, Испания, Франция и други страни от ЕС отвъд океана и Азия. В САЩ, Чили, Аржентина, Китай и Южна Африка реколтата се извършва по различно време на годината, така че можем да се наслаждаваме на круши през цялата година.
По света са известни около 2500 разновидности. Разделят се на летни, есенни и зимни круши; като подгрупа се прави разлика между трапезни круши (идеални за консумация в сурово състояние), варени круши и ябълкови круши. Една от трапезните круши, които продаваме най-много, е с формата на бутилка, кафеникав или жълт Abate Fetel, който има много сочна и твърда каша. Също в горната част на списъка с хитове на феновете на крушите: Заобленият Уилямс Христос с жълто-зелена, но често червеникаво оцветена кожа. Този сорт е особено сладък на вкус, когато узрее и не става брашнен.
произход
Световният шампион в отглеждането на круши е Китай, който осигурява около 40% от общата световна реколта. Първоначалната родина на крушата е в Анадола и Кавказ.