Яжте по-малко, за да живеете повече - Le Palais Savant Le Palais Savant
Обичате ли да ядете? Искате да знаете как да ядете много и дълго време ? Яжте малко. Така ще живеете достатъчно дълго и достатъчно здравословно, за да ядете много:)
Едно след друго много медицински изследвания показват едно и също нещо: най-безопасният и ефективен начин за удължаване на здравословния живот на животното е да се намали количеството храна, което яде. Но за нас какво означава това?
Научни факти
Проучване, проведено от д-р Едуард Масаро от Тексаския университет, даде някои много интересни резултати. Масаро е работил върху 3 различни групи плъхове: група, която яде ad libitum, група, чийто прием на храна е намален с 60%, и трета група, която яде ad libitum, но чийто прием на протеини е намален наполовина. Какъв беше резултатът? 2 години и 2 месеца по-късно, само 13% от плъховете в групата ad libitum са били все още живи, в сравнение с 97% от групата с категория и 50% от групата, които са яли ad libitum, с изключение на протеини. Какво можем да заключим ?
Според д-р Рей Уолфорд тези заключения са ясни: „Подхранването е единственият метод, който знаем за това системно забавяне процес на стареене и удължава живота на топлокръвните животни. Това изследване несъмнено е валидно за хората, тъй като е дало едни и същи резултати с всички изследвани до момента видове ". Също така обърнете внимание на товадиета с високо съдържание на протеини не се препоръчва, ако искате да живеете дълго и здравословно.
Второ, по-скорошно и по-нюансирано проучване, проведено в Националния изследователски център за примати в Уисконсин, Медисън. Няколко маймуни бяха част от дългосрочно проучване на диетичните ограничения и връзката им със стареенето. Резултат: вижте сами на снимката по-долу. Тъй като бяха възрастни, Канто (вляво) беше хранени с 30% по-малко отколкото Оуен (вдясно). Докато те са на една и съща възраст, можете да забележите на снимката по-долу, очевидната разлика между двамата примати.
Но резултатите не бяха само визуални, в тях бяха „калорично ограничените“ маймуни. много по-добро цялостно здраве и са имали много по-малко свързани с възрастта заболявания, като диабет и рак. Тяхното дълголетие също беше по-силно: докато 37% от маймуните, принадлежащи към контролната група, са умрели от причини, свързани със стареенето, те са били само 13% от маймуните, които са яли по-малко.
Конкретно тези изследвания ни казват това нормалното разграждане на организма и имунната система, се забавят значително от намаляването на диетата. Ограничението на калориите изглежда намалява - понякога драстично - рискът от развитие на свързани с възрастта заболявания, като рак и диабет. Ами ако яденето по-малко не води непременно до увеличаване на продължителността на живота, както показват проучванията, проведени в „много дългосрочен план“, това със сигурност би увеличило продължителността на живота, прекаран в добро здраве.
Да живеем стари, да, но в добро здраве, свободни по тяло, автономни и пълни с възможности, не е ли това, което всички искаме?
Яжте по-малко: някои конкретни примери
Ще разберете, че ако ядете по-малко, означава да живеете по-дълго, това не бива да се бърка с личните диети, анорексията или идеализирането на глада. Няколко проучвания показват, че прекомерната тънкост може да представлява толкова много рискове за здравето, колкото затлъстяването. Вашето тяло не трябва да изпитва този нов начин на консумация като натиск (физически или психически), а като възможност за регенерация.
Ето няколко конкретни примера за прилагане на това правило, здравословно и ефективно, във вашето ежедневие.
Интуитивно хранене
Често ядем за удоволствие и желание, но също така и по навик и задължение. Имайте навика да се питате: от какво се нуждае тялото ми днес? Слушайки вашата хранителна интуиция, вие естествено ще можете да се ориентирате към хранителните вещества и храните, от които се нуждаете, ден след ден. Ако смятате, че като всъщност слушате това, което искате, ще бъдете безнадеждно привлечени от сладкиши, мазнини или хранително бедни храни., вероятно е защото ще слушате чувствата си, а не тялото си.