Яжте по-малко сладко, по-малко мазнини и по-малко солено
Публикувано: 02/04/2016 19:17:24
Днес някои съвети и трикове за избягване на яденето на прекалено сладко, прекалено мазно и прекалено солено, без лишения, разочарование и вина. Всичко това би могло да се обобщи с тези думи: красива, добра и уравновесена! Край на диетите и прочутия йойо ефект. Отново се учим да готвим и ядем, връщаме се към спорт или физическа активност и престо! тялото и умът са по-добри. Ако имате други методи, моля не се колебайте да оставите коментар.
Детоксикирайте се от захарта ?
През целия ден сме изкушени от захарта. Ето няколко съвета за намаляване на приема на захар, което до голяма степен е отговорно за затлъстяването и диабета тип II.
За закуска забранете зърнените храни, които са твърде сладки, с мед, шоколад или тези, наречени „фитнес“ или „леки“. Предпочитайте органични и естествени зърнени култури (biocop) и добавете няколко парчета пресни или сушени плодове, пълни с енергия и витамини. Обикновено ванилово кисело мляко с добра чаша плодов сок без добавена захар: особено избягвайте плодовия нектар, богат на добавена захар и беден на плодове и витамини (оттук и ниската му цена!).
По време на сутрешната почивка можете да намалите количеството захар в чашата си с кафе или чай или дори да пиете без захар. Малко по малко се детоксикираме от захар и успяваме да се справим без нея и преоткриваме истинските аромати и вкусове на продуктите. Също така избягваме кроасани и болки под шоколад, които можем да запазим за неделя например. Добрият банан или друг плод ще възстанови малко енергия и ще успокои глада до обяд.
По обяд, на обяд, избягваме индустриални ястия, прекалено богати на захар (богати на всичко, освен на вкус!). Когато готвите ястията си, е много глупаво, но знаете какво сте сложили в него. С пресни продукти и чрез повторно използване на остатъците от предния ден можете да промените удоволствията и освен това да спестите пари, докато се храните балансирано, като променяте продуктите (зеленчуци, плодове, месо и нишестета).
За десерт обикновено мляко е идеално. Можете да добавите малко аромат на ванилия, за да направите киселото мляко по-малко горчиво. Ванилията заблуждава мозъка ни, за да ни придаде сладък вкус, когато не съдържа никакъв.
Гладни около 16:00? За да го опитате, избягвайте шоколадовите блокчета, за да предпочитате плодове, кисело мляко (без сладкото на дъното на тенджерата), домашен грис торта или добър оризов пудинг с ванилия или с малко карамел. За да не се лишавате от сладкиши, добрият съвет е да правите свои торти, като намалите количеството захар в рецептите (в зависимост от рецептите, често можете да премахнете 1/4 от захарта).
По-малко мазно и с вкус е възможно ?
Първият съвет, който веднага идва на ум (и вашият, предполагам): избягвайте пържени храни: не повече от веднъж седмично и отстранявайте излишното масло с абсорбираща хартия. Но в нашия лов за мазнини, цялата мазнина не е непременно „лоша“: трябва да знаете как да различавате „добра мазнина“ от „лоша мазнина“.
"Добрите мазнини"
Намираме мононенаситените (омега-9), които присъстват много в зехтина, фъстъците, сусама, маслините и авокадото. Омега-9 са полезни за нашето здраве и могат да понижат нивата на холестерола в кръвта ни, а също така помагат да се поддържа или повиши нивото на „добрия“ холестерол (HDL).