Яжте по-малко месо - тези аргументи говорят за това

Месото и колбасите все още са храна номер едно за мнозина. Не е нужно да станете строг вегетарианец веднага, но има няколко добри причини, поради които трябва да ядете по-малко месо. Следващата статия разглежда отблизо тези „аргументи против месото“.

Право на живот

Основната причина мнозина да ядат по-малко месо са жестоките условия, при които често живеят животни, отглеждани в индустрията. Преди живите същества да бъдат транспортирани до кланицата под силен стрес, за да намерят там своя недостоен край, те се тъпчат в много малко пространство и се хранят с антибиотици и различни хормони на растежа. В допълнение, прасетата и др. Вземете фураж, което обикновено е са генетично модифицирани и също замърсени с пестициди и хербициди. Което ни води до следващата точка, която е да ядем по-малко месо ...

Вие сте това, което ядете

Ако ядете много индустриално произведено месо, тялото ви също трябва да се справи с въздействието на генетично модифицирани фуражи и т.н. Това, че токсичните пестициди и продължителната употреба на антибиотици са също толкова вредни за хората, колкото и за животните, едва ли се нуждае от обяснение.

Освен това медицината отдавна знае - но за съжаление не всеки потребител - че прекомерната консумация на животински протеини увеличава риска както от затлъстяване на черния дроб, така и от рак. Напротив, растителните източници на протеини могат дори да намалят мастната чернодробна болест и по този начин да "изключат" рисков фактор за хронични чернодробни проблеми и диабет.

Забележете: Ако ядете по-малко месо, вие не само допринасяте за това, че по-малко животни „живеят“ при мизерни условия, но и правите нещо добро за здравето си.

Животинските протеини са по-добри от растителните, нали?

Вярно е, че животинските протеини се метаболизират по-лесно от човешкото тяло, отколкото растителните протеини. Това обаче се отнася главно за суровите животински продукти! Веднага след като протеините в месото се нагрят, структурите им се променят, което просто обезсилва очевидното предимство на месото пред растенията. Това „оправдание“ вече не се брои, когато става въпрос за ядене на по-малко месо.

бакшиш: Особено твърдо сварените хора използват сурови яйца и тартар, за да осигурят на тялото ежедневна дажба протеин. От една страна обаче това е въпрос на вкус, а от друга има риск от заразяване със салмонела.

Подобрете минералния баланс

Друг хранителен аспект, който говори в полза на яденето на по-малко месо, е недостигът на минерали. Това не рядко се свързва с прекомерна консумация на месни продукти. Храните на животни също съдържат такива вещества, но не могат да държат свещ на „растенията“!

По-малко месо за повече справедливост

Веганите и вегетарианците често се позовават на икономическия компонент на консумацията на месо: В допълнение към тона вода, един килограм месо изисква 100 килограма зърно за производство. Тогава тези храни не са достъпни за световното население. Ако хората ядат по-малко месо, броят на онези, които гладуват, също може да бъде намален. Това може да звучи банално. Ако обаче погледнете данните на УНИЦЕФ по темата, бързо става ясно, че това не е така:

Всяка година над 3 милиона деца на възраст под пет години умират в резултат на недохранване и недохранване.
Това съответства на 8 500 деца на ден!
Еквивалентът на едно дете на всеки десет секунди поради недохранване.

В името на климата

Не на последно място, „благоприятните за климата свойства“ на растителните храни говорят в полза на яденето на по-малко месо. Всеки килограм произведено говеждо месо причинява 17 килограма парников газ; със сирене е 15 килограма. За разлика от тях, плодовете и зеленчуците и преди всичко регионалните продукти имат емисии на въглероден диоксид под 2 килограма! Така че, ако се интересувате от нашата среда - и се надяваме, че го прави - трябва да помислите за намаляване на консумацията на месо.

Яжте по-малко месо и живейте здравословно!

Както вече споменахме, не е нужно да се фокусирате изцяло върху пържолата, колбаса си и т.н. раздаване. Въпреки това може да си струва да ядете по-малко месо поради няколко причини (вижте по-горе). Препоръчваме следните съвети за здравословна консумация на месо:

Не яжте месо всеки ден, но не повече от всеки два дни, само в едно от трите хранения.
Уверете се, че животните се отглеждат и хранят по подходящ начин. По този начин можете също да защитите тялото си от негативните ефекти от консумацията на месо.
По-специално свинското месо трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като образува много киселина и може да доведе до подкисляване на организма. Това води до възпалителни процеси и различни заболявания (подагра, ревматизъм, ...).
Животинските продукти са особено проблематични в комбинация с храни с много високо съдържание на въглехидрати. Този вид диета натоварва много храносмилателната система и евентуално я претоварва.

Ако следвате инструкциите в тази статия, можете да продължите да ядете месо и колбаси без колебание. Като цяло, не забравяйте да снабдите тялото си с достатъчно растителни протеини и аминокиселини и да насърчите здравето си, като консумирате достатъчно витамини и минерали. Ненаситените мастни киселини, които също се съдържат в растителни храни, понижават нивото на LDL холестерола, в същото време повишават нивото на HDL холестерола и имат допълнителен положителен ефект върху тялото ви.