Яжте по 5 ядки на ден, естествена суперхрана с хиляда и една добродетели; По-добре живейте по различен начин
Ето множество предимства, до които можете да стигнете, ако ядете 5 ядки на ден, може да се изненадате. Освен вкусни, ядките са пълни с хранителни вещества, антиоксиданти, фибри, протеини и здравословни мазнини. Това са страхотни активи за борба с рака, възпалението, управлението на диабет тип 2 и др. Без съмнение ядките са една от естествените суперхрани, без които бихме сгрешили.
ОРЕХЪТ има хиляда и една добродетели, които да ви предложи
Яжте ядки през цялата година за добро здраве
Пресните ядки се събират от средата на септември до средата на октомври. Сушените орехи поддържат перфектно целогодишно, стига да ги пазите от топлина и светлина. Можете да ядете ядки в солени и сладки храни, варени или сурови.
Не е възможно да се игнорира тази суперхрана. За да обобщим описанието му, без да забравя, бих казал, че орехът е хранителна бомба, 100% натурална с изключителни свойства за здравето. Не по-малко.
Малък съвет: за да преоткриете вкуса на пресните ядки, накиснете сухите ядки за една нощ в мляко.
Яжте по 5 ядки на ден
Епидемиологичните и клинични проучвания препоръчват редовната консумация на ядки с оглед на ползите за тях. Идеалното седмично количество, за да усетите ефектите от тези свойства, е 30 г, или около 5 ядки. На масата ми има няколко ореха всяка сутрин в купа, където се смесват семена, бадеми и сушени плодове.
Не се съмнявам, че след като прочетете тази статия, когато знаете множеството активни съставки, съдържащи се в ядките, вече няма да се колебаете да ги включите в ежедневната си диета.
Ядките насърчават транзита
Орехите са истински източник на фибри, откъдето и тяхната полза срещу запек. Диетичните фибри нямат очевидна хранителна стойност, но играят съществена роля за правилното функциониране на чревния транзит.
Не забравяйте, че се препоръчва да се консумират 25 g фибри на ден за жени на възраст от 19 до 50 години и 38 g на ден за мъже от същата възрастова група.
Ядките понижават лошия холестерол
Ядките са богати на растителни стерини, които помагат за понижаване на нивата на лошия холестерол в кръвта. Растителните стероли са естествени вещества, намиращи се в клетъчните стени на растенията. Химичната им структура, много близка до холестерола, им позволява да намалят нивото на холестерола в кръвта.
Следователно ядките повишават HDL холестерола (наречен "добър" холестерол) и понижават LDL (наречен "лош" холестерол).
Отличен за сърцето
Богати на омега-3 мастни киселини, ядките участват в правилното функциониране на сърцето. Те също имат високо ниво на магнезий, който помага за регулиране на сърдечната честота и защитава артериите. Свойствата на ядката също подобряват липидния профил на кръвта и еластичността на съдовете, което допринася за доброто сърдечно-съдово здраве.
Ето защо Американската сърдечна асоциация призовава за консумация на ядки, както и на други храни с високо съдържание на омега 3 мастни киселини, за да защитите сърцето си. Удобно, орехите съдържат идеалното съотношение на омега-3 мастни киселини, препоръчани в нашата диета.
Намалете диабета тип 2
Яденето на ядки в продължение на дълъг период от време подобрява здравето на хората с диабет тип 2, установява изследване на изследователи от университета в Торонто.
В това медицинско проучване възрастните с диабет тип 2 са получавали по четвърт чаша ядки всеки ден в продължение на няколко месеца. За три месеца те забелязаха значителен спад в кръвната захар. Благодарение на противовъзпалителното си действие ядките могат да предложат защита срещу инсулинова резистентност и дори диабет, две последици от леко възпаление.
Естествено средство против стареене
Ядките съдържат витамини, от които кожата ни се нуждае, за да поддържа младежки вид. Те представляват много интересна качествена хранителна добавка.
Малка порция ядки покрива 15% от дневната ни нужда от витамин Е, витамин против стареене. Орехите са мощни антиоксиданти, които помагат в борбата с увреждането на свободните радикали, което е отговорно за стареенето на кожата и появата на бръчки.