Яжте по 21 портокала на ден, за да сте във форма! PureHealth
Също така: ГМО + хербицид: кошмар
Малко депресия, когато отворих пощенската си кутия тази сутрин и прочетох писмото от нашия приятел д-р Рюф, относно хранителните вещества, присъстващи в нашата храна днес.
Ето какво пише той:
Тази работа, обобщена в изследването на Брайън Халвейл, изследовател от Института Worldwatch, потвърждава покачването на „празни калории“: мазни, сладки, но безполезни за здравето.
Дори в храните, считани за здравословни, съдържанието на витамини А и С, протеини, фосфор, калций, желязо и други минерали или микроелементи са разделени на 2, на 25, дори на 100 за половин век.
Изглежда малко вероятно. Но за да възвърнете хранителните качества на един плод или зеленчук от 50-те години, днес ще трябва да изядете половин щайга !
Вземете примера с ябълката.
Вчера, когато нашите баби и дядовци се хранеха в прозрачни кръгли, те погълнаха 400 mg витамин С, от съществено значение за производството и възстановяването на кожата и костите.
Днес супермаркетите ни предлагат стандартизирани контейнери със злато, които биха ни осигурили само по 4 мг витамин С, според Филип Десброс, пионер в биологичното земеделие.
Ценен за зрението и имунната ни система, витамин А е в свободно падане в 17 от 25-те плодове и зеленчуци, изследвани от канадски изследователи. Намалението е общо за картофите и лука, които днес вече не съдържат нито грам.
Преди половин век един портокал покриваше почти всички наши ежедневни нужди - известната препоръчителна дневна доза (RDI) - от витамин А.
Днес ще трябва да изядете 21 портокала, за да получите същото количество от този скъпоценен витамин. По същия начин праскова от 50-те години на миналия век би била еквивалентна на 26 праскови днес, а картофите, лукът, броколите едва ли биха добавили калций. Месото би осигурило много по-малко желязо, отколкото в миналото ... "
Потребителски зомбита
Това е, което ви казах в началото на това писмо: не много весело, като новина ... И след това, мислейки за това в продължение на две минути, си казах: ами ако тази абсурдна ситуация беше напротив „шанс“ . Възможност за милиони хора най-накрая да си възвърнат контрола върху това, което слагат в чинията си.
Нека отново вземем случая с ябълката. Вече не е нужно да посягате, за да вземете торбата с баба, без да задавате въпроси. Те са органични, добре. Но откъде идват те? Как са били отгледани, събрани, транспортирани и т.н. ?
Ако производителят не знае как да отговори (или не иска да отговори), изберете друг. Днес много асоциации практикуват късо съединение (от производителя директно до потребителя): говорете с тях, присъединете се към тях, включете се.
Това е първа стъпка, но е решаваща. Няма причина да бъдем (или да останем) потребителски зомбита. Купете, без да задавате въпроси, това, което mangerbouger.fr ви моли да купите.
Това са вашите пари, това е вашето здраве. И производителите, като компаниите, които искат да ни продават храна, ни дължат истината.
И така, ето няколко здрави съвета за премахване на тези „празни калории“. Избирам: