Яжте "мръсно", за да живеете здравословно! Вестник за здравето
Д-р Петра Брахт: Прекъсващ пост. Най-простата формула за дълголетие, гъвкавост и здраве
Каква диета ви подхожда?
Проф. Д-р Gh. Mencinicopschi: Хранителни дефицити и хронични заболявания. Индуцирани от лекарства хранителни дефицити
Проф. Д-р Gh. Mencinicopschi: Зърнени култури с глутен и целиакия. Когато пшеницата може да ни разболее
Мислили ли сте някога, че библейският израз „Ние сме направени от прах и ще се върнем на прах„Може ли да скрие велика научно доказана истина? Вярата, че човекът е създаден от прах - което се появява не само в библейския Битие, но и в други фундаментални религии - се основава на теория, много близка до реалността, която е научно доказана от изследователи от университета Корнел. Те показаха, че в човешкото тяло има най-малко 60 елемента, открити в изобилие в земната кора. Въз основа на това заключение възникна течение в холистичната медицина, наречено „повторно свързване със Земята“. Тези, които са изучавали тази теория, твърдят, че хората трябва да се върнат към Природата, материята, от която са създадени, и да не се пазят от почвените микроорганизми, защото те са полезни за човешкото тяло.
„Мръсна“ храна, основата на революционната диета
Д-р Акс призовава пациентите да възприемат идеята за „ядене мръсно“ като по-широко понятие за начин на живот, със собствен революционен метод за лечение на синдром на раздразнените черва, например. Ползите от този стил на хранене се отразяват преди всичко в здравето на червата и имунната система, и двете от съществено значение за здравето на цялото тяло. Той призовава хората да се върнат към природата, да оставят децата си да играят на прах, както правеха предишните поколения, да се откажат от градския стил на ултрапреработената храна и да го заменят с диета, пълна с естествени, прости и богати хранителни вещества. в пробиотиците.
Откъде дойде тази идея? В растителния свят почвата, богата на активни микроорганизми, помага на растението да расте здраво. Без защита от тези микроорганизми, растенията стават „недохранени“ и са склонни към заболявания или замърсяване с гъби, дрожди, плесени и кандидоза. Точно както растенията растат най-добре в здрава почва, където процъфтяват много активни микроорганизми, така и човек се нуждае от тези микроорганизми, за да живее дълъг, здравословен живот. В референтната научна литература има повече от 800 изследвания, които говорят за ползите от използването на активни микроорганизми в почвата. Техният общ знаменател е лечението на голямо разнообразие от здравословни проблеми с такива микроорганизми от почвата, включително: алергии, астма, синдром на раздразненото черво, улцерозен колит, метеоризъм, гадене, лошо храносмилане, малабсорбция, недостиг на хранителни вещества, автоимунни заболявания. и възпалителни, бактериални, гъбични и вирусни.
Тези микроорганизми подхранват клетките в дебелото черво и черния дроб и всъщност водят до създаването на нови съединения, като витамини от група В, витамин К2, антиоксиданти и ензими. Те могат да унищожат или премахнат вредните патогени от тялото, като Candida, гъбички и паразити. Активните микроорганизми също убиват лоши бактерии, които могат да причинят възпаление или да пробият чревната стена. Има достатъчно научни доказателства за това как те елиминират токсините от тялото. Също така помага за регулиране на имунната система и естествено намалява възпалението в дебелото черво и цялото тяло.
Витаминът "мръсотия" липсва в настоящите поколения
„Идеята за хранене изобщо не е нова, датираща от повече от 2500 години, дори преди Хипократ“, казва д-р Джош Акс. „Наричате го една от най-великите и най-старите цивилизации от последните хилядолетия и със сигурност ще намерите доказателства, че хората от онези времена съзнателно са включвали малко мръсотия в диетата си. Да вземем например периода преди изобретяването на хладилника. По това време е било обичайно да се консервира храната, като се погребва в земята или се съхранява в мръсна изба, методи, които помагат да се запазят лошите бактерии, поради ниските температури и почвените микроби, които помагат да се запази. храна ".
Мръсотия в ежедневието
Достатъчно е да предложите различен начин на живот и ще намерите безброй начини да приложите тази теория в ежедневието си. Например всеки ден можете да следвате някои от следните практики, препоръчани от д-р Акс:
Не стерилизирайте храната
Когато купувате органично отглеждани моркови от пазара, директно от фермерите, които ги отглеждат, е достатъчно просто да ги измиете под течаща вода, вместо да ги миете с четка или да ги бръснете, защото на тази повърхност всеки морков съдържа полезни микроби. Непочистените моркови съдържат средно 500 милиграма микроорганизми, които при консумация осигуряват достатъчно количество за един ден. Това е същото количество, което детето консумира средно, когато играе на открито.
„500 милиграма по същество са размерите на средна капсула с хранителна добавка и не изглежда много, но в това малко количество мръсотия вероятно има повече полезни микроби, отколкото хората, живеещи на Земята днес“, казва д-р. Брадва
Яжте пробиотични храни: кисело мляко, кефир, кисели краставички
Една от причините днес много хора да имат непоносимост към лактоза (или алергия към млечни продукти) е, че пастьоризацията убива полезните пробиотици и ензими. Според няколко публикувани медицински проучвания, когато човек с непоносимост към лактоза консумира млечен продукт, който е суров или ферментирал - който също съдържа голямо количество пробиотици или ензими - симптомите на непоносимост към лактоза могат да намалят. Кефирът е особено полезен. Изследване, публикувано в Journal of American Dietetic Association, показва как подобрява храносмилането, особено при възрастни с непоносимост към лактоза или лактозна малабсорбция.
Яжте суров мед и пчелен прашец
Много от нас развиват сезонни алергии, защото не прекарват много време навън и само периодично са изложени на прашец. Но пчелният прашец, който пчелите работници събират по телата си и след това отнасят в кошера, е ефективен срещу широк спектър от респираторни заболявания. В проучване, публикувано в Journal of Biology and Pharmaceuticals, изследователите установяват, че смес от суров мед и пчелен прашец значително намалява възпалението, подобрява имунната функция и помага за защитата на черния дроб. Освен това, независимо проучване на случая, проведено в медицинска клиника в Денвър, съобщава, че 94% от пациентите напълно са се отървали от симптомите на алергия след лечение с полени.
Тези постепенни и естествени имунизации с микроби от местен мед и цветен прашец благоприятстват преди всичко дебелото черво и помагат на имунната система да се адаптира към местната среда. Медът също е отличен източник на пребиотици.
Вземете куче
Изследване, публикувано в американско медицинско списание, показва, че в случай на хора, които имат домашни любимци, имунната система може да бъде подобрена и е установено намаляване на алергиите при деца. Изследователите са изследвали 566 деца от семейства с животни, кучета и котки, като са взели кръвни проби, когато децата са навършили 18 години. Те открили, че при деца, които са имали котки, 48% намаление на алергиите, а тези с кучета са имали 50% намаление на алергиите. Експликация? Животно, което играе в калта, внася различни микроби в къщата, някои от тях са вдъхновени от деца, а други влизат през кожата от докосването на приятелите си с козина. Така тялото на децата се втвърдява, свиквайки с микроорганизмите, съществуващи в околната среда.
Плувайте в солена вода
Вероятно сте чували или дори сте опитвали ситуацията, при която порезът изглежда заздравява по-бързо след плуване в морето или в океана. Част от резултата се дължи на съдържанието на сол във водата, но добрите микроби и бактериофаги, присъстващи в солената вода, също поемат своите терапевтични качества. Проучване от 2013 г. на заболявания като артрит и ревматизъм установи, че тези, които са се къпали в минерални соли от Мъртво море, са имали значително намаляване на възпалението на кожата и са се възползвали от значителни подобрения в случаите на ревматоиден артрит и псориазис.
Влезте в контакт със Земята
Само постъпването на босите крака на земята може да донесе много ползи за здравето, някои от тях дори изненадващи. Когато ходите боси през тревата, по прашни пътеки, през пясъка край морето, дори по бетон след буря, вие влизате в пряк контакт със земната повърхност, давайки милиарди бактерии и други полезни микроби, за да пътувате. Изследователите са толкова очаровани от предимствата на ходенето с боси крака, че се появи съвсем ново поле в медицинската практика, наречено „заземяване“ или „заземяване“.
Проучване от 2006 г., публикувано в Journal of European Biology and Bioelectromagnetics, установява, че след като участниците са били заземени, техните нива на кортизол се връщат към нормалните ритми и стойности. „Само събуването на обувките и ходенето директно на земята за няколко минути всеки ден може да помогне на хората да усвоят полезната енергия на Земята и добрите микроби в почвата“, казва д-р Джош Акс.
Диетична добавка с минерали от почвата на Хималаите
„Може би една от най-добрите добавки на основата на мръсотия е Шиладжит, който идва от почвата, хранително вещество, богато на минерали от Хималаите, граничещи с Индия и Тибет. Shilajit съдържа най-малко 85 минерала, включително два от любимите ми - хуминова киселина и фулвокиселина, които обикновено се използват като добавка към почвата в земеделието. Фулвовата киселина и хуминовата киселина помагат на минералите да се транспортират в тялото, през дебелите стени на дебелите клетки и да удължат живота на клетките “, обяснява д-р Акс.
Заключения относно консумацията на "мръсотия"
Както растенията растат най-добре в здравословна почва, чрез която процъфтяват много активни микроорганизми, така и вие се нуждаете от тези малки „създания“, за да живеете дълго и здравословно. Почвените микроорганизми се използват за лечение на алергии, астма, синдром на раздразнените черва, улцерозен колит, метеоризъм, гадене, лошо храносмилане, малабсорбция, хранителни дефицити, възпалителни и автоимунни заболявания, бактериални, гъбични и вирусни инфекции. Добрата микробна флора в почвата също помага за регулиране на имунната система и естествено намалява чревните възпаления и всякакви други възпалителни процеси в тялото. „За да започнете да консумирате мръсотия, не стерилизирайте храни, яжте пробиотични храни, яжте суров мед и пчелен прашец (най-добре е да го купувате от местни производители в района, в който живеете!), Вземете приятел с четири крака, плувайте винаги, когато се появи възможност в естествени води, насладете се на всички предимства на директния контакт със земята и не забравяйте да ядете - буквално - малко мръсотия! ”, призовава д-р Джош Акс и той изглежда много добре знае Какво пише.