Яжте мазнини Бъдете тънки Защо мазнините са тайната за отслабване и здраве

Яжте мазнини, бъдете тънки: Защо мазнините са тайната за отслабване и здравословно желязо/яжте мазнини, изтънявайте от д-р Марк Хайман е книгата, която ще ви помогне да отслабнете, да се почувствате по-добре, да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, диабет, деменция и рак и дори живеят по-дълго, променяйки принципно принципите, по които избирате храните, които ядете. Е, замисляли ли сте се, че яденето на повече мазнини може да ви направи по-здрави, по-енергични и по-слаби? Ако не, каня ви на четене, което може напълно да промени живота ви. Нека започнем "организираната обиколка" сред дебелите ...

яжте

Авторът на книгата, д-р Марк Хайман е международно признат авторитет във функционалната медицина, като същевременно е семеен лекар, лектор, възпитател и активен защитник на тази страна на медицината. Функционалната медицина се занимава с оптимизиране на здравето на хората чрез хранене. Паралелно с работата си като лекар, д-р Хайман е медицинският редактор на The Huffington Post. В миналото той е бил медицински сътрудник на много американски телевизионни предавания, в момента е съветник, а понякога и гост-водещ в The Dr.Oz Show.

Книгите му се продават като топъл хляб в Америка и не само като доказателство той се класира 12 пъти в топ New York Times сред най-продаваните автори, като до момента има 12 бестселъра. Сред тях споменаваме: Разтвор за кръвна захар 10 - дневна детоксикационна диета, разтвор за кръвна захар 10 - дневна диета за детоксикация, разтвор за кръвна захар, разтвор за кръвна захар, разтвор за UltraMind, план на Даниел, готварска книга на Даниел план или ултраметаболизъм.

Д-р Марк Хайман е един от най-активните борци срещу американската епидемия от затлъстяване, като допринася заедно с други лидери в своята област за нейното изкореняване, като предоставя хранително образование на населението от всички възрасти.

„Яжте мазнини, бъдете гъвкави“ е структуриран в четири части, както следва:

Част I - Как попаднахме в това колосално бедствие?

След 50 години, през които американците спазват указанията на диетолозите за мазнините, елиминирайки ги от диетата си, те се оказват по-дебели и болни от всякога. Авторът предоставя като пример официална статистика за развитието на затлъстяването и влошеното здраве на американците, като същевременно улавя как тези проблеми се отразяват в икономиката на страната.

Самият автор разказва собствения си опит, че е живял в ерата на въглехидратите, когато диета, основана на тестени изделия, хляб и сладкиши, се е считала за здравословна.

„Не ядохме нездравословна храна; Никога не пия сокове и не ям преработена храна. Имах диета, състояща се от пълнозърнести храни, богати на зърнени храни, боб, плодове и зеленчуци и не прекалявах със захарта. Ядохме малко мазнини. Но тялото продължаваше да отслабва. [...] След това, през последните десет години, когато нещата се промениха, започнах да променя както собствените си хранителни навици, така и препоръките, които отправих към пациентите си. Виждал съм хора, които са свалили 45 кг или повече и са спрели развитието на диабет тип 2. Виждал съм пациентите да се отказват от инсулина и да оптимизират всичките си показатели за холестерола, защото са яли повече, а не по-малко мазнини.

Промените в тялото ми бяха забележителни. Не само можех да се фокусирам по-добре и по-ясно, но и загубих седем килограма, отървах се от така наречените „любовни дръжки“, талията ми се изтъняваше с пет сантиметра, а на петдесет и пет съм по-мускулест. и по-монтиран от всякога, дори и да спортувам по-малко; Чувствам се по-млад и по-енергичен от всякога. "

Ще разберете в тази глава:

• Защо въглехидратите не са добри;

• Защо подсладените напитки не са добри: сокове, спортни напитки, чайове и др .;

• Каква е връзката между въглехидратите и инсулина;

• Колко видове мазнини има и кои мазнини са полезни за човешкото тяло?

• Какво е диабет и как можете да разберете дали страдате от него?

• Откъде идва нашият страх от мазнини?

• Защо не всички калории са еднакви?

• Какво подкрепя хормоналната или метаболитна хипотеза за угояване?

• Какво причинява затлъстяването и как може да се лекува?

• Консумацията на мазнини причинява сърдечно-съдови заболявания?

• Какви са рисковете от диета с високо съдържание на захар?