Яжте колкото се може повече цвекло - здравословни и вкусни кореноплодни зеленчуци; Селскостопански сектор
Малко хора знаят истинската стойност на целта, въпреки че този кореноплоден зеленчук би могъл да бъде истинска звезда в нашата кухня, ако хората му обърнат заслуженото внимание.
Благоприятно въздействие на цвеклото
Разнообразното цвекло е не само здравословно, но и изключително вкусно кореноплодно: дори тези, които не обичат зеленчуците, предпочитат да ги консумират.
НА хипертония една от най-честите смъртни случаи в световен мащаб: според СЗО хипертонията е причина за 13 процента от всички смъртни случаи годишно. Цвеклото е пълно със здравословни нитрати, които в тялото се превръщат в азотен оксид: те помагат на кръвоносните съдове да се разширят, понижавайки кръвното налягане. Според неотдавнашно проучване, изследваните с хипертония, които редовно са консумирали малко варено цвекло или халба сок от цвекло, са имали спад както на кръвното си налягане, така и на броя на възпаленията в телата си две седмици по-късно.
Тъй като азотният оксид може да помогне за разширяване на кръвоносните съдове, той също може да помогне за по-голямото подаване на кислород в мускулите. Това позволява по-дълги тренировки за тези, които искат да извлекат максимума от себе си по отношение на упражненията. Разбира се, този ефект не се ограничава до тялото на спортистите. Цвеклото ви прави по-енергични, увеличава издръжливостта.