Яжте колко яйца и защо Thierry Souccar Editions

var addthis_config =; След излизането на моята книга CTS Nutrition, където предлагам и препоръчвам много рецепти на базата на яйца, аз

колко

Холестеролът е полезен за вашето здраве и ефективност:

Холестеролът е толкова важен за организма, че имаме здрава система за контрол на черния дроб. Когато консумираме много диетичен холестерол, вътрешното ни производство на холестерол спада. Когато не консумираме достатъчно, това производство се увеличава.
Повишеният холестерол често е само маркер за загуба на равновесие, следствие от черен дроб, претоварен от лоша диета и здравословен начин на живот. Например, повишаване на нивото на инсулин в кръвта, свързано със заседнал начин на живот, липса на движение/спорт, свързано с диета, богата на въглехидрати и захари (бисквитки, захар или плодове) може да доведе до повишаване на холестерола, особено ако вашата диета вече е с високо съдържание на холестерол.
Така че повечето хора, които следват 10-те хранителни навика CTS и рецептите в книгата с високо съдържание на яйца и следователно на холестерол, имат по-добри резултати от кръвните тестове, просто защото внимават за приема на въглехидрати. !

Защо органични яйца ?

Органичните яйца са по-богати на омега-3 мастни киселини благодарение на диетата, която пилетата се отглеждат органично на открито, за разлика от кокошките, отглеждани с батерии, чиято диета благоприятства яйцата, богати на омега 6.
Сега знаем, че много хора страдат от дисбаланс в съотношението на омега-6 към омега-3 в клетъчните мембрани. Този дисбаланс се дължи на съвременните диети, които осигуряват много повече омега-6, отколкото омега-3. Настоящото съотношение омега-6/омега-3 в диетата на французите, белгийците, швейцарците и канадците варира между 10/1 и 20/1, докато в идеалния случай трябва да бъде около 4/1.