Яжте като викингите С тази диета ще отслабнете в дългосрочен план

Според последното проучване, храненето като викингите не само трябва да ви помогне да отслабнете, но и да поддържате теглото си.

от: Елизабет Герстендорфер

диета

Риба, плодове, зеле и кореноплодни зеленчуци, ябълки, круши, картофи, мляко и пълнозърнести храни - това са основните компоненти на скандинавската диета. За разлика от много похвалената средиземноморска диета, съставките на скандинавската диета са лесно достъпни и по нашите географски ширини. Следователно е възможно да се храните регионално и все пак да се възползвате от подобни предимства като при средиземноморската диета.

Диетата е адаптирана към традиционно предлаганите на север храни. Тъй като плодовете и зеленчуците не пристигат отдалеч, по време на транспортирането не се губят толкова много съставки. Според скандинавската диета месото или яйцата се предоставят рядко. Вместо това рибни видове като костур, пъстърва, херинга, сьомга или скумрия попадат в чинията. Нискомаслено мляко и млечни продукти, както и картофи и пресни билки и гъби от гората също са част от диетата .

Положителни ефекти

Всеки ден в чашата се слагат най-малко един и половина литра вода и неподсладени плодови и билкови чайове. Захарта и алкохолът са разрешени само умерено.

Сега финландски изследователи са установили, че скандинавската диета може да има положително въздействие върху здравето на сърцето. За проучването са изследвани 5024 финландци за период от седем години. Бяха между 25 и 75 години. Използвана е точкова скала, за да се провери колко добре участниците се придържат към скандинавската диета. По-високите резултати показват по-голямо спазване на скандинавската диета.

Средиземноморската диета защитава хромозомите

Поддържайте теглото дългосрочно

Анализите показват, че тези, които са спазвали скандинавската диета, имат по-ниско тегло и индекс на телесна маса (ИТМ) с течение на времето. Изследователите заключават, че хората, които следват скандинавската диета, не само отслабват, но и успяват да поддържат здравословно телесно тегло в дългосрочен план.