Яжте като маите - Blikk
С това можем да постигнем желаната форма!/Снимка: Northfoto
Популярността на латиноамериканската диета бързо нараства. Тази диета е здравословна, тъй като се основава на естествените хранителни навици на индийците от Андите, пише Blikk Women.
Латиноамериканската хранителна пирамида е разработена в Съединените щати през 1996 г. и е усъвършенствана тази година въз основа на последните научни открития. Компилацията, подобно на средиземноморската диета, подчертава яденето на колкото се може повече зеленчуци и плодове и яденето на риба поне два пъти седмично. В името на физическото и психическото здраве си струва да спортувате поне половин час на ден и да се храните спокойно, за предпочитане сред нашите приятели и семейство, препоръчват изследователите. Латиноамериканската диета се налага все повече не само поради нарастващия брой испаноезични граждани в САЩ, но и поради научно доказаните полезни физиологични ефекти. Той съчетава хранителните навици на три основни културни кръга. Местни народи от Централна и Южна Америка (маи, ацтеки, инки), испански завоеватели и африкански роби.
Според диетолозите тази диета се характеризира с „несъзнателно здраве“: Индийците през хилядолетията емпирично са разбрали какво си струва да се яде и пие. Американските диетолози обаче изтъкват, че съставената от тях хранителна пирамида и предложените седмично-месечни менюта са обобщени по своята същност, тъй като има огромни разлики в хранителните навици в целия континент - те са подчертали най-доброто отвсякъде. В Аржентина например ядат много говеждо и свинско месо, което не е здравословно.