Яжте ягоди, за да се борите с лошия холестерол

От Одри Вогренте

лошия

За да намалите лошия холестерол, яденето на половин килограм ягоди на ден е ефективно. Тези плодове демонстрират своите ползи срещу хиперхолестеролемия и естествено окисляване.

Публикувано на 28.02.2014 г. 13:48

Искате ли няколко ягоди за лечение на холестерола? Проучване, проведено от Политехническия университет в Марке (Италия), показва ползите от тези летни плодове за понижаване на нивата на холестерола. Резултатите се появиха в Journal of Nutritional Biochemistry.

23 доброволци добавиха 500 g ягоди към ежедневната си диета за един месец. Тези плодове са богати на витамин С и антоцианини, чиито антиоксидантни свойства вече са демонстрирани. Кръвните тестове бяха взети в края на проучването и две седмици след това. Анализиран е техният липиден профил (общ холестерол в кръвта), антиоксидантни маркери, както и тромбоцитната функция (която управлява коагулацията).

По-малко спонтанно окисляване

Ползите от ягодите надминаха очакванията на изследователите. Нивата на HDL холестерол ("добър холестерол") не се променят. От друга страна, LDL („лош холестерол“) и триглицеридите (1) спадат съответно с почти 14% и 21%. "Ягодите са важен плод в средиземноморската диета поради многото важни хранителни вещества и фитохимикали, които се съдържат", казват авторите на изследването.