Яжте ябълки всеки ден!
Поради високото си съдържание на калий, ябълките са полезни и за предотвратяване на високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Древните египтяни, тогава и гърците, и римляните, смятали ябълките за ценен плод и ги класифицирали като билка. Срещаме го и на много места в митологията. Ябълката е символ на оплождането, на любовта и на първородния грях.
Разнообразното, голямо разнообразие от ябълки се предлага целогодишно. Ябълките съдържат витамини А, В, С, фосфор, калий, калций, магнезий и желязо. Съдържанието на витамин С е по-ниско от това на цитрусовите плодове, но въпреки това е много ефективно за здравето.
Съдържанието на пектин (фибри) подпомага метаболизма, а съдържанието на киселина ускорява движението на червата, като по този начин стимулира храносмилането. Има добър ефект както при диария, така и при запек. Той предпазва от развитието на тумори, тъй като пектинът свързва канцерогените и токсините в червата. Целулозата в кората на ябълката има прочистващ ефект на червата. Той намалява холестерола в кръвта и също така е добър за предотвратяване на високо кръвно налягане и сърдечни заболявания поради високото си съдържание на калий. Поради високото си съдържание на фосфор, той има благоприятен ефект върху мозъка и нервите.
Следва списък на изключителните ползи за здравето от редовната консумация на ябълки, както и как да се максимизират тези положителни ефекти.
„Една ябълка на ден държи лекаря далеч“, казва един от първите съвети за храненето, който повечето хора чуват в детството. Нека да видим какви ползи за здравето има този истински унгарски плод.
1. Ябълките са пълни с разтворими фибри, което намалява честотата на чревни разстройства, дивертикулоза, хемороиди и някои видове тумори, помага за регулиране на инсулина и улеснява детоксикацията.