Яжте ябълки

Ябълки. добре е. препоръчва се от диетолозите, защото:

ябълки

  • Богат на витамин С,
  • Богат на пектин (който регулира нивата на холестерола),
  • Богат на фибри

и въглехидрати за поддържане на кръвната захар (бързи захари) .
Те съдържат около 12g въглехидрати на 100g. следователно в зависимост от теглото на ябълката. 1 ябълка отговаря на десерт.
> Повече информация за ябълките и тяхното приготвяне

Рецепти с ябълки

Карамелизиран ябълков креп

Galette des Rois с ябълка без добавена захар

Вижте тази снимка: 2 ябълки !
Те си приличат, но едната от тях е Розова дама и струва до два пъти повече от другата !

Защо ?

Pink Lady е предимно етикет (собственост на австралийска компания)
Ябълката Pink Lady е твърда и много сладка ябълка, която може да бъде разпозната по розовия си цвят.
Но това е преди всичко селекция сред най-"красивите" ябълки от сорта Cripps Pink, създаден от John Cripps.
Следователно това е регистрирана търговска марка и за да я използвате, трябва да платите на собственика на името.