Яжте и пийте! Но не бъдете разточителни
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Повече информация, включително как да контролирате бисквитките, можете да намерите тук.
(Рамадан) съвет 1: Яжте и пийте съзнателно!
Но не само поради тази причина е по-спешно от всякога да се обърнем към въпроса за съзнателното хранене и пиене в Рамадан. Защото: Изпиляването на храна в Рамадан изглежда за много утвърдено явление. Само в Малайзия почти 270 000 тона (!) Храна се озовават в кофата за боклук всяка година по време на Рамадан. [1] Това е толкова много храна, че е можело да нахрани почти 180 милиона души.
Искаме да спрем това разхищение на храна. Защото:
Представете си, че е Рамадан и никой не губи!
Едва ли е изненадващо, че месец Рамадан представлява точно тази опасност. Всички вече сме имали опит: Пазаруването и готвенето на празен стомах изобщо не могат да вървят добре (освен ако не вземете предвид някои аспекти!)
Съхранявайте списък за пазаруване:
Както споменахме по-рано, често срещано явление е, че пазаруването не върви добре на празен стомах. Ето защо е препоръчително тук да се поддържа списък за пазаруване. Преди да направите това, помислете какво точно трябва да бъде на масата и тръгвайте! Лично на мен винаги ми е помагало да взема само определена сума пари в брой. Поради финансови ресурси бях принуден да пазарувам съзнателно!
Потърсете местна и органична храна.
И: Открийте регионалното многообразие!
„Не са ли виждали какви полезни и отлични видове растения отглеждаме на земята? Наистина има знак в това [...]. "
[Коран, 26: 7-8]
Познавате ли органичната кутия? Не? Тогава е време! С органичната кутия получавате избрани, местни и сезонни зеленчуци и плодове, доставени до дома ви. (Можете да разберете кой фермер във вашия район предлага такива кутии на следния уебсайт: http://www.biokisten.org/).
Още по-ценно в екологично отношение: посетете отново седмичен пазар! Обикновено не само получавате там органичната щайга, но също така имате възможност да влезете в пряк контакт с фермерите и да разговаряте с тях (кой не пропуска този тип разговори?) Можете да разберете къде в своя чрез следния уебсайт Околности Седмични пазари се провеждат: http://www.wochenmarkt-deutschland.de/ Така че имате шанса да получите директно регионална храна. Те са не само по-екологични (поради кратките транспортни пътища), но и имат убедителен вкус, тъй като могат да се продават прясно събрани. В допълнение, малкият бизнес се насърчава и идентичността се създава чрез директния маркетинг на храната!
И ако вече говорите за директни търговци:
Подкрепете занаятчийски бизнес!
Защо не подкрепите отново по-малки занаятчийски бизнеси, където качеството е много важно поради собственото производство! Със сигурност има много фермерски магазини и пекарни във вашия район. Не знаете къде След това изтеглете приложението frimeo, например! Там можете удобно да търсите доставчици във вашия район чрез вашия смартфон (за повече информация: www.frimeo.de).
Закупуването е извършено? Следваща стъпка!
Защото: Справянето с по-съзнателното боравене с храна включва не само въпроса какво ядем, но много повече и въпроса колко. Защото тук в крайна сметка важи и следното:
Яжте по-малко, не повече!
Барабан: помагат по-малки порции!
Пророк Мохамед (Сас):
„Няколко хапки са достатъчни за сина на Адам, за да го поддържа жив. Но ако е абсолютно необходимо, тогава една трета (от стомаха) трябва да бъде предоставена за ядене, една трета за пиене и една трета (оставяйки го празна и) за лесно дишане. "(Източник: At-Tirmidhi, Рияд us-Salihin No. 516)
Всяко излишък е намръщено в Рамадан; следователно не е изненадващо, че това важи и за нашите хранителни навици. Например, решихме тази година да поставим само малки чинии на масата за хранене. По този начин не се губи нито чувството, че трябва да ядете чинията празна; това също определя граници на лакомията тук 🙂
Не губи!
О, деца на Адам, имайте добре поддържан външен вид на всяко място за молитва и яжте и пийте, но не бъдете разточителни; наистина, Той не обича онези, които не измерват. [Коран, 7:31]
Готвеше се твърде много въпреки всичките ти усилия? Какво ще кажете, ако зарадвате съседа си с храната си (в зависимост от вашия талант за готвене, аспектът на щастието трябва да се разглежда относително:)). Или възможност: замразете останалото. Не забравяйте да използвате Tupperware (още по-добре: стъклени съдове) за това и спрете да използвате ненужни пластмасови торбички за еднократна употреба. По време на студентските ми дни това беше моето спасение: да коригирам ежедневното готвене с фризера 🙂
Друга възможност:
Все още сте # добре за кошчето:
Сега има всякакви страхотни уебсайтове онлайн, където можете лесно и лесно да въведете съществуващите си хранителни стоки, така че да получите страхотни рецепти, доставени в края. Тук препоръчваме, наред с други неща приложението # zuutfürdietonne.
Трябва да се отбележи обаче, че Съхранение на храна може да помогне за запазване на храната по-дълго! Знаете ли например, че бананите и доматите не принадлежат към хладилника и че по-специално бананите трябва да се държат отделно от другите плодове?
Мотивирани и искате да заразите другите? В съответствие с днешния запис в блога, ИДЕАЛНОТО предизвикателство!
# ZeroWasteIftarChallenge2016! Повече за това в следващия пост!
Толкова за това засега. Следващият запис в блога ще бъде на тема „Намалете консумацията на месо“; много лична афера на сърцето. Защото няма съмнение: намалената консумация на месо помага на околната среда (помислете: за производството на един килограм говеждо месо са необходими 15 455 литра вода!). Но само това не трябва да бъде единствената мотивация; Много по-важно е да зададете въпроса за самото животно: Как са свързани консумацията на месо и храненето в околната среда и защо би било препоръчително поради ислямско-етични причини (поне!) Драстично да намалите консумацията на месо, ще си обясня спокойно обърнете се към следващия запис в блога! Може би затова започвате сега и:
Преди всичко: Намалете консумацията на месо!