Яжте друг; човешкото същество носи калории

Забелязано от Jean-Marie Pottier - 8 април 2017 г. в 11:25 ч

друг

За да изучава канибалистическите практики през палеолита, изследовател се забавлявал, изчислявайки хранителната стойност на различни части на човешкото тяло.

Едно сърце: 650 калории. Един бъбрек: 380 калории. Един бял дроб: 1600 калории. Черният дроб: 2570 калории. Като цяло яденето на друго човешко същество носи над 125 000 калории, според проучване, току-що публикувано от изследователя Джеймс Коул, археолог от Бостънския университет, в списание Scientific Reports. Последният се потопи в проучвания, проведени през 40-те и 50-те години на миналия век от аутопсии, за да извърши своите изчисления, които имат за цел да оценят хранителната стойност на канибалистките практики през епохата на палеолита, доказателства за които са открити на няколко места.

На пръв поглед 125 000 калории са много. За фино човешко месо с тегло шестдесет или седемдесет килограма всъщност не е чак толкова. „Когато ни сравнявате с други животни, ние наистина не сме много хранителни“, каза Джеймс Коул пред National Geographic.

Това е вярно в абсолютно изражение, разбира се, в сравнение с много по-масивни животни: мамутът е на стойност 3,6 милиона калории, а вълнения носорог 1,26 милиона. Но това е вярно и в относително изражение: мечка, глиган или дори бобър струва още три калории на килограм, докато птиците струват два пъти повече. Според Коул човешкото тяло би позволило на група от двадесет и пет души да задоволи енергийните си нужди само за ден и половина.