Яжте цветовете на дъгата за вашето здраве! Портал за жени

Оптимално можем да направим най-много за нашето здраве, ако осигурим всички витамини и минерали, от които се нуждаят нашите тела. Микроелементите, присъстващи в плодовете и зеленчуците, влияят върху цвета, формата и вкуса на растенията. Следователно цветът на зеленчуците и плодовете определя предпочитаните микроелементи в тях и съдържащите се в тях съединения. За да осигурим разнообразие, трябва само да подбираме и консумираме цветовете на дъгата, така че подредете идеалната цветова палитра на нашата чиния, за да направим всичко възможно, за да подберем внимателно диетата си. Така че нека да разгледаме цветовете:

дъгата

червен

Червените храни показват два антиоксиданта, ликопен и антоцианин. Предоставянето на ликопен на нашето тяло намалява развитието на тумори, сърдечно-съдови заболявания и дегенерация на макулата (частта на ретината, която осигурява зрителна острота). Освен това изследователите казват, че може да намали лошия холестерол и да увеличи имунитета. Антоцианинът се оказа отлична съставка за облекчаване на болка, депресия и тревожност.