Яжте буквите вследствие на чаши с думи и пържени бизнесмени
Изложба за връзката между създателите и храната в Литературния музей на Петефи
В литературния музей Петефи бе открита нова периодична изложба, озаглавена „Уловите на писателите - литература на масата“, която се фокусира върху текстовете на унгарски писатели и поети, свързани с храненето и готвенето. Наред с други неща, вилите на писателите-късните лъжици, виртуалното готвене на супа очакват посетителите, но гладът се появява и като източник на вдъхновение.
Новата изложба на литературния музей на Петефи бе открита с „музиката на салатата“ на Андраш Дес, където обществеността може да види произведенията и предметите на поети и писатели, свързани с храненето. Csilla E. Csorba, генералният директор на музея, говори по време на събитието за революцията в кухнята през последните години и изхвърлянето на готварски книги, което измества фантастиката. Както каза той, виждайки унгарската гастрономическа революция, тази изложба беше планирана от години, сега най-накрая можеше да се реализира. Той обърна внимание на факта, че унгарските писатели и поети често използват храната като елемент за организиране на текст, но беше трудно да се покаже всичко изразено за радостта, светостта, липсата или еротизма на храната. „Не само суровините, но и настройката на мястото бяха предоставени от нашите писатели“, добави той.
Имре Кис, директор на Унгарския музей на търговията и хотелиерството, говори за умствени калории, дъвчащи и ронливи литературни закуски и трудно смилаеми чаши с думи. „Нека изядем смело буквите!“ Той обаче каза. В крайна сметка, както той посочи: телешки крака или бизнесмени, това е въпросът тук. Той завърши речта си със символично пръскане, тъй като и двете й съставки са нашата национална напитка, както поотделно, така и заедно.
Тогава писателят Ноеми Шечи говори за хранителните навици на най-известните фигури в унгарската литература. Първо, цитирайки спомените на Dezső Kosztolányi, той хвърли светлина върху клопките на диетата без реформа без месо, съчетана с черно кафе и цигари. „Храненето определя съществуването не само в живота, но и в литературата“, подчерта той, цитирайки „Сладка Анна“ като литературен пример. В романа камериерката яде пилешки бутчета и торта точно преди убийството. „Гладът и копнежът направиха някой поет“, каза той, базирайки се на опита си от четенето на военни дневници и романи, цитирайки Иштван Оркени и как затворниците фетишизират ястията си в плен, как готвят в главите си, когато са много гладни.: „Обади се на Тот, защото той може прекрасно да каже птиче мляко.“ Той също така разясни защо мъжете пишат готварски книги: той вярва, че ако една интелектуалка е показвала опит в традиционно женска област, тя вече е била изтласкана там, където й е било трудно да се изкачи. Накрая той отново завърши речта си с цитат на г-жа Кощолани: „Трябва да вярвате в нещо, което помага. Понякога това е белият дроб на сьомгата. "