Ястия, които не се поръчват в японския ресторант

Японска кухня: не толкова здравословна за вашето здраве !

Когато отворите вратите на a Японски ресторант, ние си представяме дегустация главно здравословни ястия, добре за нашето здраве и особено за нашата линия. Разбира се, тази вкусна кухня благоприятства основно суровата риба (сьомга, риба тон, морска платика.) По-специално богата, в Омега 3, на зеленчуци и ориз, но това не означава, че всичко е "леко" и полезно за здравето. Далеч от там.

ястия

Японската кухня има "добри страни", разбира се: тя ви учи как да готвите. малки порции и варират различни източници на храна. Той дава добро място на зеленчуците и е много беден на десерти, които най-често са специални случаи в Япония. Но японската кухня има и своите слаби страни: тя използва много ферментирала или сушена риба които в крайна сметка са много солени. твърде солено.

„Освен това суровата риба може да е с лошо санитарно качество. Паразити, развитие на токсини в тези продукти и много средното бактериологично качество може да е подходящо за вашето здраве. Дръж си очите отворени! », Уточнява Беатрис дьо Рейнал, доктор по хранене.

Преди да влезете в подробности за японските ястия, които е по-добре да ограничите, ето няколко основни съвета, които да приложите преди да поръчате менюто си или да се заемете с основните ястия.