Ястия Chuseok (празникът на реколтата) - корейски дневник

празникът

Chuseok (추석) е един от големите корейски традиционни фестивали.

Наричан още „Hangawi“ („Велик (Han, 한) + Среден (Gawi, 가위)“), този фестивал се провежда на петнадесетия ден от осмия лунен месец (през септември или октомври, в зависимост от годината). По време на ерата на Трите кралства Chuseok се превърна в празник. От 1989 г. насам в Южна Корея има 3 дни отпуск: денят на празника, предния ден и следващия ден. През 2017 г. дните на фестивала Chuseok продължават от 3 до 5 октомври.

Chuseok се провежда в момент, когато започва да става хладно. Хората сменят летните си дрехи с есенни. Навремето това е денят, когато заможните дават нови дрехи на домашния си персонал.

По време на този фестивал корейците провеждат церемония за поклонение на предците. Те приготвят ориз и песен с нов ориз. След това посещават гробниците на предците.

източник: Newsis Journal

За задаване на таблица Chuseok има няколко правила.

Първо, рибата се снася на изток (вдясно), а месото е на запад (вляво). Главата на рибата е положена на изток, а опашката на запад. Филийките сушена риба се полагат на запад.

източник: http://blog.naver.com/hellogym1/221107837749

На 1-ви ред поставяме супа и песен.
На 2-ри ред поставяме jeon, месо и риба.