Ястие Ширица, готвач

Изпрати съобщение

Това съобщение ще бъде незабавно изпратено до iPhone на администратора.

Амарант (калмари) - "златното семе на Бог." Щирица расте в почти всички в градината и се смята за плевел. Ширица съдържа много полезни вещества, затова днес ще приготвим ястие от ширица, вкусно и много здравословно ястие.

Как изглежда амарант или амарант, да не се бърка?

Съставки за приготвяне на ястието с ширин:

амарант, амарант,
яйце (2 бр.),
лук (1 бр.),
растително масло (зехтин),
червен пипер (на вкус),
сол на вкус).

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ястия Ширица:

Започваме да готвим ястието от ширина, като слагаме тенджера с вода на огъня. Когато водата заври, я посолете и потопете в нея добре изплакнатите калмари. За готвене използваме млад кон (в който няма шишарки със семена). Гответе калмарите няколко минути.

Докато говеждото се вари, нарязваме лука.

Изсипете нарязания лук в тиган със зехтин и изчакайте да се осоли.

Изваждаме сварения орех от водата с решетъчна лъжица и го накълцваме.