Яренката на Yacon

Яконът или сухоземната круша ... Тази грудка с невероятни ползи ...

Yacon е идеална храна за хора с диабет и за желаещи да отслабнат.
Известно е, че има високо съдържание на диетични фибри и ниско съдържание на калории.
Перфектен за кръвната захар, защото yacon има GI 1.

Yacon е добър източник на калий .
100 g осигуряват 220 mg, или 15% от дневните нужди.
Калият е основен минерал за мускулния тонус.

yacon

Използва се по няколко начина:

    • Yacon клубените могат да се консумират сурови или варени,
    • листата могат да се използват за приготвяне на билков чай, който се използва като лекарство,
    • Yacon сироп може да замести захарта в печените продукти.