Японските деца са най-добре хранените в света
Доказателство, че добрите политически мерки могат да имат реално положително въздействие върху здравето на нашите деца
Неотдавнашен доклад на УНИЦЕФ установи, че Япония е страната с най-добрите деца в здравеопазването и далеч по-малко затлъстяла от средната. Тези резултати се дължат на училищните обеди, предлагани в училищата в цялата страна.
Първата развита държава с най-добри хранителни резултати
Според доклад на УНИЦЕФ, по света една трета от децата под 5 години не растат добре поради забавяне на растежа, загуба на тегло (екстремно поднормено тегло) или наднормено тегло. Развита страна, Япония успява да се открои от тълпата и да достигне до първи в класацията на страните, които осигуряват възможно най-доброто хранене за децата. Той представя най-добрите резултати в храненето и здравето на децата. По този начин нивата на затлъстяване, на деца с поднормено тегло, но и на смъртност са ниски.
В Япония степента на затлъстяване е най-ниската сред 41 развити страни от Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР), с процент от 14,42% от децата на възраст от 5 до 19 години с наднормено тегло или затлъстяване, спрямо 30,09% във Франция. Но как Япония успява да осигури толкова добро здраве на децата си? ?
Училищен обяд: най-доброто решение за гарантиране на добро хранене за децата ?
Още от ранна възраст учениците са запознати със здравословна и балансирана диета. The училищни обяди следователно са най-доброто решение за осигуряване на a добро хранене. The меню училищни обяди е " решиха диетолозитеМицухико Хара, педиатър и професор в Токийския университет Касей Гакуин, каза пред Франс прес. Те "се обслужват във всички начални училища и в повечето колежи в Япония", продължава той. Всеки обяд е проектиран и изчислен, за да има 600-700 килокалории, пропорционално балансирани между месото, зеленчуците и въглехидратите.
По този начин, според Маюми Уеда, ръководител на Министерството на образованието, „училищният обяд е предназначен да осигури хранителните елементи, които обикновено липсват в храната, консумирана у дома. Мисля, че това допринася за хранителния баланс, от който децата се нуждаят. Ястията, предлагани на ученици в Гунма, регион в централна Япония, са добър пример: ориз с риба на скара, спанак, кълнове от боб, мисо супа със свинско, мляко и сини сливи. Училищният обяд се превърна задължителен и всякаква храна отвън е забранена. Понякога плащането все още е относително субсидирано.