Японски стил сьомга на скара от готвач на Firebird

Саке не Юняки

съставки

1	Лимон (юзу, японски лимон), алтернативно лайм или лимон, органичен
80 мл	Соев сос, японски
80 мл	Мирин (оризово вино, японско) по-сладък
80 мл	Саке (оризово вино, японско)
8 филийки/n	Филе (и) от сьомга, по 50 g

подготовка

Рецепта от

Още рецепти от firebird

Жирозапеканка с критараки, патладжан и тиквички

Роскас де Кастилия

Кифли от картофи Odenwald с черен пудинг

Печено говеждо с пържени картофи, зелен фасул и сос меченица

Картофено суши Оденвалд

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Има добра алтернатива на саке и мирин

Здравейте ayman27, що се отнася до алкохола, в интернет има различни доставчици на безалкохолно саке и mirin. Безалкохолният Mirin се нарича Mirin Reisweinwürz. Надявам се да съм ви помогнал с него. LG chef_Babs

Наистина страхотна рецепта, пълни оценки от нас. Определено ще приготвям сьомгата си по този начин по-често. Благодаря и LG, edischi40

Съжалявам Разбира се, трябва да се нарича марината. LG

Благодаря ви за тази прекрасна рецепта. Готви се супер лесно и сьомгата ще бъде перфектна. След като сьомгата се свари, оставям останалата част от флота да заври за кратко и след това изсипвам този сос върху ориза. Пълни оценки от мен! Наистина вкусно.

Така че моята риба просто беше сложена в саке, соев сос и варови клинове в хладилника за през нощта. утре ще направя зеленчуци (соеви разсад, бамбукови издънки, чушки, джинджифил, тиквички и др.) в кокосово мляко. Вече съм много развълнувана! Един въпрос: къде мога да намеря Мирин? Намерих саке сред международните (понякога японски) специалитети в Реал, но никъде не намерих Мирин! Срамота е, надявам се и без това да се оправи!:) Поздрави охлюв босилек

Здравейте, можете да вземете Мирим в азиатския магазин и от време на време го виждах на чай. Вече се предлага в Metro. LG firebird

---