Японски ориз без оризова печка от FranziskaSE Chefkoch

Ориз, както се приготвя в Япония и Южна Корея - не е подходящ за суши

съставки

200 гр	Оризов пудинг или японски/корейски ориз
250 мл	вода
Джинджифил, по избор

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Сложете ориз в купа и измийте три до четири пъти. Добавете още вода към ориза и оставете да престои около 30 минути.

Излейте водата и прехвърлете ориза в тенджера с капак. Добавете 250 ml вода. Много е важно да използвате капак и никога да не сваляте капака. Ако капакът има дупка, поставете кърпа върху дупката. Включете печката на най-високата степен и оставете да заври. Не повдигайте капака, просто поставете печката на най-ниската настройка. Оставете да къкри 10 минути.

След 10 минути извадете ориза от котлона и го оставете да се запари още 10 минути с включен капак.
Готово.

Обичам да добавям малко парче джинджифил към ориза.

---