Японска страна на скара

страна

Пържената или скара е винаги успешна на градински партита или партита. Тази японска страна на скара е особено добра рецепта, защото може да се приготви предварително - на скара само за 5 минути. Обикновено се сервира със сос чили или терияки, придружен от японска салата от краставици.

Съставки

  • 70 dkg свинска страна
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици соев сос Kikkoman
  • 1 супена лъжица японски оризов оцет
  • 3см пресен джинджифил

За глазурата:

  • 3 супени лъжици сос Терияки
  • 1 супена лъжица соев сос Kikkoman
  • 1 супена лъжица японски оризов оцет
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица препечен сусам