Японска книга за готвене от Aya Nishimura Otodoke

Всяка седмица споделям с вас любимите си по отношение на готварските книги. Тази седмица открийте „японска кухня“.

nishimura

  • Брой страници: 224
  • Автор: Ая Нишимура
  • Дата на излизане: 26 септември 2018 г.
  • Цена: 19,90 евро
  • Къде да го купите: Японско готвене

Коя е авторката Ая Нишимура ?

И дискретна, и малко позната, Aya Nishimura е стилен автор на готварство. От японски произход, тя понастоящем се е настанила в Лондон в сърцето на Англия. Нейната страст към японската кухня идва от нейния произход, но също така и от нейната семейна история, тъй като тя идва от семейство на ресторантьори и страхотни готвачи. В Европа, но и в САЩ, тя е работила за много готвачи, както и за известни и известни редактори на списания. Познаваща изкуството на готвенето, тя носи японското специално в сърцето си и разкрива тайните си в книгата Cuisiner Japonaise, издадена от Marabout.