Японска диета
Петък, 21 октомври 2016 г., 07:29 Източник: REALITATEA.NET
Японска диета. Помага ви да отслабнете и забавя стареенето
Експертите казват, че не е задължително да готвите японска храна, за да се насладите на предимствата на тази диета. Той просто яде повече плодове, зеленчуци и риба.
Последните проучвания показват, че тайната им се крие в рибите и морските дарове, а освен това и в по-малките порции и удоволствието да седнете на масата. Защото те всъщност нямат термина „яжте на бягане“, а само удоволствието да се хранят бавно и да се наслаждават на всеки вкус. Под изречението
„Сервирайте по-малки порции и яжте бавно!“ ?, японците (особено японките) не спазват драстични диети за отслабване. Вярно е, че японските жени са естествено дребнички, с фина и деликатна костна структура. Наоми Морияма, автор на „Японките не стареят и не дебели“ ? („Жените в Япония не стареят и не наддават на тегло“), казва за японската диета, че тя е „iPod на храната“ и в този случай на мечтаната фигура.
Японците имат поговорката „Hara hachi bu“, която се основава на конфуцианско учение, че хората трябва да ядат, докато стомахът им се напълни до 80 процента. Диетолозите казват, че би било чудесно да се вярва, че японците са перфектни по отношение на храненето. И харесват месо, свинско, говеждо, пилешко, мазна храна, харесват понякога и западни неща ?.
Почти нездравословни чайове от всяко хранене, тофу, ориз вместо хляб, соя вместо сол, водорасли. Японците правят много движения - въпреки че са сила в областта на машиностроенето, японците ходят много пеша или с колело, през по-голямата част от деня. Освен това повечето японски сгради не са много високи и нямат асансьор, изкачването на стълби е ефективна форма на упражнения. Те избягват полуготови храни, салами, пайове и други пакетирани съставки, като разчитат само на пресни съставки. Наистина ли японските супермаркети се смятат за "дворци на прясна храна" ?.
Шоколадът, картофите и сладкишите трябва да бъдат заменени с алтернативи като: плодове, зеленчуци и супи.
В Япония храната се сервира в отделни чинии или чинии и купи, а не в една голяма чиния, както е в повечето случаи по света.
Тези, които седят на масата, служат по всякакъв начин, дегустирайки, бавно, всичко на масата. Който иска да се храни така, трябва да намали порциите и да не бърза! Резултатът? Специалистите обясняват бавния процес на поглъщане на храна чрез способността на мозъка да осъзнае, че стомахът е пълен: ако ядем по-малки количества при всяко хранене, скоро ще се отървем от излишните килограми, но и ще имаме здравословен живот без излишък. . Не трябва да намаляваме всички порции, а само тези, които съдържат много калории ?.