Японците идват! 2

Както писах, натискаме японската седмица (и), правим и ядем само японска храна (освен сурови плодове, разбира се), но сега - поради диетата - пропускаме свинското говеждо и пърженото нефт. Вижте предишната публикация тук

японците

Говорейки за диета: моят личен лекар ми предостави всичко на земята, маси, водачи, диети и т.н., така че напълно въоръжен го изрязах по "пътя" Мисля, че ще бъдете изненадани следващия път, когато го видите:)))) Но наистина: определено е добре да имате диета и шегата е, че дори можете да й се насладите. Японската кухня е чудесна за това (също).

Кухня: тук използвам възможността да опиша: блогът е създаден по моя добра воля, зад него няма спонсор, няма фотограф, няма пяна за бръснене вместо крем и т.н. и т.н. Точно това искам да постигна с него, виждам: можете (също) да готвите разнообразие у дома и (надявам се) да го сервирате с вкус на средностатистически човек, който освен че пише блог, взема и своя дял от „добро ”На работното му място. Приготвям и сервирам храната сама, като правя снимки на кухненския си плот.

Е, да се върнем към японската храна. Днес ще опиша две също прости японски ястия, които са здравословни, бързи, евтини и вкусни. О, и разбира се специално:)

Картофена супа с мисо и гъби шийтаке - Джаганимо за шийтаке без мисосиру

4 зърна картофи (добре: картофи)
8 парчета гъби шийтаке (използвах го сушени)
1 красива нишка праз
1 литър даши
1,5 супени лъжици бяло мисо

Обелете картофите и заровете. Поставете нарязаните гъби и картофи в тенджера и варете 10-15 минути.

Дотогава нарежете праза на 2-сантиметрови парчета. Поставете тирето в сока, разбъркайте и след това добавете нарязания праз.