Ямо, бебешката храна, която революционизира пазара
Стартирал през ноември 2017 г. от трима приятели, шокирани, че напредъкът в здравословното и устойчиво хранене не е достигнал до онези, които се нуждаят най-много от него за успешен старт в живота, стартиращият швейцарска храна Yamo за бебета, не спира да учудва със своята изобретателност. Отбелязвайки, че малките търговски буркани често се съхраняват в продължение на няколко години и следователно са по-стари от тези, които ги ядат, основателите правят иновации и са първите, които прилагат техника на студена стерилизация под високо налягане, вместо обичайната гореща пастьоризация, което води до значителна загуба на вкус и витамини.
Домашни пюрета
Малките бурканчета Ямо могат да бъдат разпознати по естествените им цветове и несравним вкус. В състава на пюретата не влиза консервант, подобрител на вкуса, без добавена сол или захар. Съставките са органични, а малкото екзотични плодове или зеленчуци са справедлива търговия. Предпочитани са зеленчуци от миналото, забравени, но богати на ценни хранителни вещества. Преди всичко процесът на опаковане дава възможност да се запазят всички хранителни и вкусови качества за пресни пюрета, които могат да се съхраняват няколко седмици в хладилника. Вкусните и оригинални рецепти са разработени с родители, педиатри и диетолози и са тествани от екипа на основателите. Днес Тобиас, финансов мениджър и отговарящ за развитието, Лука, маркетинг и комуникация, и Хосе, изследовател на храните и отговорен за производството и логистиката, са заобиколени от смесен и международен екип от 14 души.