Ям - Здраве, Калории, Ползи, Хранителни стойности, Състав
Ямсът притежава всички качества на картофи, плюс сладостта. Това е зеленчук, който носи нотка на екзотика през есента и зимата.
- Ямсът е богат на фибри и сложни въглехидрати
- Това е много диуретичен зеленчук
- Бере се през есента
- Готви се като картоф
- Децата могат да го вкусят от 6 месеца
- Тя може да бъде бяла, черна, червена ... или зелена
Активи
за здраве
Ямсът дава картофа!
Богат на влакна и в сложни въглехидрати, ямс помага за балансиране на менюто, като същевременно осигурява енергия. Той замества картофа чудесно, в солена или сладка подготовка.
Естествено диуретик.
Като източник на калий и ниско съдържание на натрий, ямсът има свойства диуретично елиминиране.
Ям също е:
- източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане)
- източник на фибри (регулиране на чревния транзит, засищане)
Той също така съдържа:
- от витамин В1 и В6
- на манган
- на антиоксиданти (полифеноли)
Таблици със стойности
хранителни
Добрият момент
да го изяде
Есен.
Ние прибираме през Октомври въздушни грудки и от ноември до март сухоземни грудки.
Зеленчукова градина
или балкон в града?!
Ям е растение тревист, алпинист, който оценява почвата прясно, дълбок, лек, богат на хумус, добре дренирани и при неутрално рН (pH = 7), както и a Излагане на слънце.
За да научите всичко за това как да отглеждате ямс, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети.